Pølse-, egg- og osterøre
Oppskrift på saftig pølse, egg og ost røre for en rask og smakfull frokost eller brunch, perfekt for travle morgener
Foto av douglas miller på Pexels
Ingredienser
- 6 stk svinepølser
- 6 egg
- 1.8 dl melk
- 1.8 dl revet skarp Cheddar-ost
Ingredienser
- 6 stk svinepølser
- 6 egg
- 1.8 dl melk
- 1.8 dl revet skarp Cheddar-ost
Slik gjør du:
- Legg pølsene i en stor, dyp stekepanne. Stek over middels høy varme til de er jevnt brunet.
- Sil av fett og hakk pølsene opp i bitestore biter; sett til side.
- Mens pølsene koker, pisk egg og melk sammen.
- Hell eggeblandingen på en takke eller stekepanne.
- Tilsett ost og kok til eggene er stivnet.
- Rør inn pølsene og server varmt.
Om denne retten
Den klassiske pølse-, egg- og osterøren er en sann frokostfavoritt, særlig her i Norge hvor vi elsker å starte dagen med en solid og mettende matbit. Denne versjonen tar den enkle basisoppskriften et steg videre med saftige svinepølser, rik Cheddarost og en luftig, kremet eggeblanding. Det er en rett som metter godt og gir deg den perfekte starten på dagen, uansett om det er en hektisk hverdag eller en avslappet helg.
Tips og Varianter
- 1Stek pølsene grundig slik at de får en fin bruning og deilig, sprø konsistens.
- 2Erstatt melken med lettkokt, avkjølt kremfløte for en enda rikere, mer kremet eggeblanding.
- 3Strø litt finhakket rødløk over toppen for en frisk, løkaktig smakskontrast.
Serveringsforslag
Denne røren er et perfekt måltid i seg selv, men kan gjerne serveres med sprøstekt bacon, nybakte scones eller knasende ristet grovbrød for å gjøre frokosten ekstra fyldig og tilfredsstillende.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pølse-, egg- og osterøre?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pølse-, egg- og osterøre. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pølse-, egg- og osterøre?▼
Total tilberedningstid for Pølse-, egg- og osterøre er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pølse-, egg- og osterøre vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pølse-, egg- og osterøre?▼
En porsjon av Pølse-, egg- og osterøre inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
