Plomme- og eplebunn med agave
Oppskrift på deilig plum eple smør med agave, perfekt som pålegg eller snacks. Enkel å lage og smakfull for hele familien.
Om denne retten
Denne klassiske norske etterrett kombinerer den søte, dvelende smaken av modne plommer og syrlige epler i en uimotståelig tekstur. Oppskriften er en hyldest til høstens rikholdige fruktavlinger og har gått i arv gjennom generasjoner i norske hjem. Servert med en klatt kremet vaniljeis, er denne fruktterte et absolutt høydepunkt på ethvert kaffebord.
Ingredienser
- 1. 905 gram plommer, utkjernet og skåret i skiver
- 2. 905 gram epler, skrelt, kjernet og hakket
- 3. 2,4 dl eplejuice
- 4. 2,4 dl agavesirup
- 5. 1 ½ teskje malt kanel
- 6. 1 teskje malt nellik
- 7. 1 teskje malt muskatnøtt
- 8. 1 teskje malt ingefær
Ingredienser
- 1. 905 gram plommer, utkjernet og skåret i skiver
- 2. 905 gram epler, skrelt, kjernet og hakket
- 3. 2,4 dl eplejuice
- 4. 2,4 dl agavesirup
- 5. 1 ½ teskje malt kanel
- 6. 1 teskje malt nellik
- 7. 1 teskje malt muskatnøtt
- 8. 1 teskje malt ingefær
Fremgangsmåte
- 11. Bland plommer, epler og eplejuice i en stor kjele over middels varme. Dekk til kjelen og la det småkoke til frukten er myk, ca. 15 minutter. Mos frukten med en potetmoser.
- 22. Rør inn agavesirup, kanel, nellik, muskat og ingefær i den moste frukten. La det småkoke, under omrøring ofte, til blandingen tykner, ca. 30 til 50 minutter. Avkjøl helt, minst 1 time. Hell eplesmøret på glass og dekk med lokk; oppbevar i kjøleskapet i opptil 3 uker eller frys det ned i opptil 6 måneder.
Tips og Varianter
- 1Velg modne, saftige plommer og epler for best resultat. Både fruktens fasthet og sødmeinnhold vil påvirke konsistensen på den endelige blandingen.
- 2Er blandingen for tynn, la den småkoke litt lenger for å tykne opp. Topp gjerne med litt nøtter eller havregryn for en sprø kontrast.
- 3Bruk agavesirup for en mer naturlig og mild søthet, i stedet for hvitt sukker.
Serveringsforslag
Servér det kremet plomme- og eplesmøret lunket, gjerne med en kule god vaniljeis. Frukten passer utmerket sammen med en kopp varm, sterk kaffe for en komplett og tilfredsstillende dessert.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Plomme- og eplebunn med agave?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Plomme- og eplebunn med agave. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Plomme- og eplebunn med agave?▼
Total tilberedningstid for Plomme- og eplebunn med agave er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Plomme- og eplebunn med agave vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Plomme- og eplebunn med agave?▼
En porsjon av Plomme- og eplebunn med agave inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
