Pizzette med fontina, tomat, basilikum og prosciutto
Lær hvordan du lager deilige pizzette med fontina, tomat, basilikum og prosciutto. En enkel oppskrift perfekt for en smakfull forrett eller kveldsmat.
Om denne retten
Pizzette med fontina, tomat, basilikum og prosciutto er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer revet Fontina-ost (ca. 55 gram), spiseskjeer revet Parmesanost, teskjeer ekstra jomfru olivenolje. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1. 1 pakke (390 gram) kjøleskapskald pizzadeig
- 1,8 dl revet Fontina-ost (ca. 55 gram)
- 8 cherrytomater (ca. 85 gram), delt i fire
- 2 spiseskjeer revet Parmesanost
- 2 teskjeer ekstra jomfru olivenolje
- 0,8 dl tynne skiver av fersk basilikum
- 43 gram tynne skiver av prosciutto, grovt revet i strimler
Ingredienser
- 1. 1 pakke (390 gram) kjøleskapskald pizzadeig
- 1,8 dl revet Fontina-ost (ca. 55 gram)
- 8 cherrytomater (ca. 85 gram), delt i fire
- 2 spiseskjeer revet Parmesanost
- 2 teskjeer ekstra jomfru olivenolje
- 0,8 dl tynne skiver av fersk basilikum
- 43 gram tynne skiver av prosciutto, grovt revet i strimler
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 475°F. Lett dryss mel på en bakeplate med høye kanter. Kjevle ut pizzadeigen på en lett melet overflate til den er ca. 1/4 tomme tykk. Bruk en 2 1/2-tommers rund kakeutstikker og stikk ut 16 deigrunder. Legg rundene på den forberedte bakeplaten. Dryss rundene med Fontina-ost, og fordel jevnt. Plasser 2 tomatbiter på hver rund, og trykk forsiktig ned i deigen. Dryss tomatene med Parmesanost. (Kan forberedes 2 timer i forveien. Dekk til og oppbevar i kjøleskap.) Stek pizzettene til de er gyldne og sprø, ca. 12 minutter. Drypp pizzettene med olivenolje, og dryss over basilikum og litt salt og pepper. Legg prosciuttostrimler over. Anrett på et fat og server umiddelbart.
- 2Forvarm ovnen til 475°F. Lett dryss mel på en bakeplate med høye kanter. Kjevle ut pizzadeigen på en lett melet overflate til den er ca. 1/4 tomme tykk. Bruk en 2 1/2-tommers rund kakeutstikker og stikk ut 16 deigrunder. Legg rundene på den forberedte bakeplaten. Dryss rundene med Fontina-ost, og fordel jevnt. Plasser 2 tomatbiter på hver rund, og trykk forsiktig ned i deigen. Dryss tomatene med Parmesanost. (Kan forberedes 2 timer i forveien. Dekk til og oppbevar i kjøleskap.)
- 3Stek pizzettene til de er gyldne og sprø, ca. 12 minutter. Drypp pizzettene med olivenolje, og dryss over basilikum og litt salt og pepper. Legg prosciuttostrimler over. Anrett på et fat og server umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 3Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pizzette med fontina, tomat, basilikum og prosciutto?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pizzette med fontina, tomat, basilikum og prosciutto. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pizzette med fontina, tomat, basilikum og prosciutto?▼
Total tilberedningstid for Pizzette med fontina, tomat, basilikum og prosciutto er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pizzette med fontina, tomat, basilikum og prosciutto vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pizzette med fontina, tomat, basilikum og prosciutto?▼
En porsjon av Pizzette med fontina, tomat, basilikum og prosciutto inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
