Pizzeria Lola's ovnsbakte blomkål med calabriansk chili
Lær hvordan du lager pizzeria lola's roaste blomkål med calabriansk chili. En smakfull forrett perfekt for alle som elsker krydret mat.
Om denne retten
Pizzeria Lola's ovnsbakte blomkål med calabriansk chili er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer ekstra jomfru olivenolje, Salt og nykvernet svart pepper, teskjeer fersk sitronsaft. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1 middels stor blomkål, delt i 3,8 cm store buketter
- 0,6 dl ekstra jomfru olivenolje
- Salt og nykvernet svart pepper
- 2 teskjeer fersk sitronsaft
- 2 teskjeer finhakkede calabresiske chili (finnes i italienske spesialbutikker)
- Fersk flatbladpersille, grovhakket, til pynt
- Sitronzest, til pynt
Ingredienser
- 1 middels stor blomkål, delt i 3,8 cm store buketter
- 0,6 dl ekstra jomfru olivenolje
- Salt og nykvernet svart pepper
- 2 teskjeer fersk sitronsaft
- 2 teskjeer finhakkede calabresiske chili (finnes i italienske spesialbutikker)
- Fersk flatbladpersille, grovhakket, til pynt
- Sitronzest, til pynt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 500 grader Fahrenheit.
- 2I en stor blandebolle, vend blomkålbukettene med olivenolje og litt salt og pepper.
- 3Plasser blomkålen i en stor stekeplate (en bakeplate fungerer også).
- 4Sett platen i ovnen og stek til bukettene er lett forkullede og gjennomstekte, ca. 15 til 20 minutter.
- 5Sjekk av og til for å sikre jevn steking.
- 6Ta ut av ovnen, legg på et serveringsfat og vend med sitronsaft og chili.
- 7Pynt med sitronskall og persille.
- 8Server umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pizzeria Lola's ovnsbakte blomkål med calabriansk chili?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pizzeria Lola's ovnsbakte blomkål med calabriansk chili. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pizzeria Lola's ovnsbakte blomkål med calabriansk chili?▼
Total tilberedningstid for Pizzeria Lola's ovnsbakte blomkål med calabriansk chili er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pizzeria Lola's ovnsbakte blomkål med calabriansk chili vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pizzeria Lola's ovnsbakte blomkål med calabriansk chili?▼
En porsjon av Pizzeria Lola's ovnsbakte blomkål med calabriansk chili inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
