Pizzelles II
Lær hvordan du lager deilige pizzelles ii, sprø italienske kjeks perfekte til kaffen. En enkel oppskrift for både nybegynnere og erfarne bakeentusiaster.
Om denne retten
Disse deilige, sprø italienske småkakene er en gammel tradisjon som virkelig feirer anisfruktens delikate smak. Pizzelles er et populært innslag på mange jule- og påskebord, og bringer med seg en egen nostalgisk stemning når de varmes opp og serveres med en kopp god, varm kaffe.
Ingredienser
- 1. 6 egg
- 2. 1 ½ kopper hvitt sukker
- 3. 2,4 dl margarin, smeltet og avkjølt
- 4. 2 spiseskjeer anis ekstrakt
- 5. 3 ½ kopper hvetemel
- 6. 4 teskjeer bakepulver
Ingredienser
- 1. 6 egg
- 2. 1 ½ kopper hvitt sukker
- 3. 2,4 dl margarin, smeltet og avkjølt
- 4. 2 spiseskjeer anis ekstrakt
- 5. 3 ½ kopper hvetemel
- 6. 4 teskjeer bakepulver
Fremgangsmåte
- 11. Pisk egg og sukker med en elektrisk mikser til det er luftig. Rør inn den smeltede margarin og anis ekstrakt. Bland melet og bakepulveret; vend det inn gradvis. Deigen vil være klissete.
- 22. Forvarm pizzellejernet i henhold til produsentens instruksjoner. Ha røren i små, runde skjeer på jernet. Lukk og stek i omtrent 90 sekunder, eller til det ikke lenger kommer damp ut av jernet. Fjern forsiktig og avkjøl. Oppbevar i en lufttett boks ved romtemperatur.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at margarin og egg er ved romtemperatur for best resultat.
- 2Bruk en pusseklut for å holde pizzelle-jernet rent og i god stand.
- 3Prover å erstattte anis med appelsinolje for en frisk, sitrusbasert variant.
Serveringsforslag
Disse aniskakene passer perfekt sammen med en kremete, varm sjokoladedrink eller et glass av den søte, italienske likøren sambuca.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pizzelles II?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pizzelles II. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pizzelles II?▼
Total tilberedningstid for Pizzelles II er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pizzelles II vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pizzelles II?▼
En porsjon av Pizzelles II inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
