Sprø italienske pizzellekjeks med anis
Lær hvordan du lager deilige, sprø italienske pizzellekjeks med anis, perfekte til kaffen. En enkel oppskrift for både nybegynnere og erfarne bakeentusiaster.
Foto av Hilal Cavus på Pexels
Ingredienser
- 6 egg
- 3,5 dl hvitt sukker
- 2,4 dl margarin, smeltet og avkjølt
- 2 ss anis ekstrakt
- 8,5 dl hvetemel
- 4 ts bakepulver
Ingredienser
- 6 egg
- 3,5 dl hvitt sukker
- 2,4 dl margarin, smeltet og avkjølt
- 2 ss anis ekstrakt
- 8,5 dl hvetemel
- 4 ts bakepulver
Slik gjør du:
- Pisk egg og sukker med en elektrisk mikser til det er luftig.
- Rør inn den smeltede margarinen og anis ekstrakten.
- Bland melet og bakepulveret.
- Vend melblandingen gradvis inn i eggeblandingen. Deigen vil være klissete.
- Forvarm pizzellejernet i henhold til produsentens instruksjoner.
- Ha røren i små, runde skjeer på jernet.
- Lukk jernet og stek i omtrent 90 sekunder, eller til det ikke lenger kommer damp ut av jernet.
- Fjern kjeksene forsiktig og avkjøl på rist.
- Oppbevar i en lufttett boks ved romtemperatur.
Om denne retten
Disse deilige, sprø italienske småkakene er en gammel tradisjon som virkelig feirer anisfruktens delikate smak. Pizzelles er et populært innslag på mange jule- og påskebord, og bringer med seg en egen nostalgisk stemning når de varmes opp og serveres med en kopp god, varm kaffe.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at margarin og egg er ved romtemperatur for best resultat.
- 2Bruk en pusseklut for å holde pizzellejernet rent og i god stand.
- 3Prøv å erstatte anis med appelsinolje for en frisk, sitrusbasert variant.
Serveringsforslag
Disse aniskakene passer perfekt sammen med en kremete, varm sjokoladedrink eller et glass av den søte, italienske likøren sambuca.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø italienske pizzellekjeks med anis?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø italienske pizzellekjeks med anis. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø italienske pizzellekjeks med anis?▼
Total tilberedningstid for Sprø italienske pizzellekjeks med anis er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø italienske pizzellekjeks med anis vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø italienske pizzellekjeks med anis?▼
En porsjon av Sprø italienske pizzellekjeks med anis inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
