Pizzelle
Oppskrift og tips for å lage sprø og smakfulle pizzelle, perfekte som dessert eller snacks. Lær hvordan du kan lage disse deilige italienske vaflene hjemme.
Om denne retten
Pizzelle er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer ¾ kopp sukker, ½ kopp usaltet smør, smeltet, spiseskjeer melk og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 20 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1 ¾ kopp sukker
- ½ kopp usaltet smør, smeltet
- 2 spiseskjeer melk
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- ½ teskje anis ekstrakt, valgfritt
- 3 store egg
- 1 ⅔ kopper hvetemel
- 1 ½ teskjeer bakepulver
- ¼ teskje kosher salt
Ingredienser
- 1 ¾ kopp sukker
- ½ kopp usaltet smør, smeltet
- 2 spiseskjeer melk
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- ½ teskje anis ekstrakt, valgfritt
- 3 store egg
- 1 ⅔ kopper hvetemel
- 1 ½ teskjeer bakepulver
- ¼ teskje kosher salt
Fremgangsmåte
- 1Spesialutstyr: et pizzelljern
- 2Visp sammen sukker, smør, melk, vanilje, anis ekstrakt (hvis du bruker det) og egg i en stor bolle. Tilsett mel, bakepulver og salt, og fortsett å vispe til røren er glatt. La den stå i romtemperatur i minst én time slik at røren kan hydrere.
- 3Varm opp pizzelljernet, og stek pizzellene dine i henhold til produsentens anvisninger.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pizzelle?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pizzelle. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pizzelle?▼
Total tilberedningstid for Pizzelle er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pizzelle vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pizzelle?▼
En porsjon av Pizzelle inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
S'mores-kake i kjøleskapskasse
Kefirmalettkake
Brunt sukker-pekannøttfudgekuler
Elegant jordkake
Drømmerland
