Pizza-Style Portobello-sopper
Lær hvordan du lager deilige pizza-style portabello sopp hjemme. En enkel oppskrift som er perfekt for en smakfull forrett eller lett middag.
Om denne retten
Disse pizza-inspirerte portobello-soppene er en fantastisk måte å oppleve den umiskjennelige smaken av italiensk-amerikansk kjøkken på, uten den tunge følelsen av vanlig pizza. Portobellosoppene, som har et fast og mørkt kjøtt, er den perfekte basis for denne enkle, men smaksrike retten. Tilberedt i ovnen til en sprø, gyllen overflate, blir disse soppfyllingene til en mektig men lettvint forrett som alle kan nyte.
Ingredienser
- 1. 2 store store portobelloburgere
- 2. 1,2 dl hakkede tomater
- 3. 2 spiseskjeer balsamicoeddik
- 4. 1 spiseskje olivenolje
- 5. 1 spiseskje hakket fersk basilikum
- 6. 2 hvitløksfedd, hakket
- 7. 1 klype tørket persille, eller etter smak
- 8. 1 klype rød pepperflak, eller etter smak
- 9. 113 gram revet pepperjack-ost
- 10. 113 gram revet mozzarellaost
- 11. 2 spiseskjeer sorte oliven i skiver, eller etter smak (valgfritt)
- 12. 1 spiseskje italiensk krydret brødsmuler, eller etter smak
Ingredienser
- 1. 2 store store portobelloburgere
- 2. 1,2 dl hakkede tomater
- 3. 2 spiseskjeer balsamicoeddik
- 4. 1 spiseskje olivenolje
- 5. 1 spiseskje hakket fersk basilikum
- 6. 2 hvitløksfedd, hakket
- 7. 1 klype tørket persille, eller etter smak
- 8. 1 klype rød pepperflak, eller etter smak
- 9. 113 gram revet pepperjack-ost
- 10. 113 gram revet mozzarellaost
- 11. 2 spiseskjeer sorte oliven i skiver, eller etter smak (valgfritt)
- 12. 1 spiseskje italiensk krydret brødsmuler, eller etter smak
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Legg sopp i en ildfast form.
- 22. Kok og rør sammen tomater, balsamicoeddik, olivenolje, basilikum, hvitløk, persille og rød pepperflak i en stor stekepanne på middels varme til det er gjennomvarmt, ca. 5 til 10 minutter.
- 33. Fordel halvparten av tomatblandingen på hver sopp. Strø over pepperjack-ost og mozzarellaost på tomatblandingen; topp med svarte oliven og brødsmuler.
- 44. Stek i den forvarmede ovnen til det er gyllent og sprøtt, ca. 25 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk store, modne portobellosopphatter for maksimal smak og konsistens.
- 2For en ekstra kremet saus, kan du tilsette litt kremfløte eller melk til tomatblandingen.
- 3Pass på at soppene ikke ovnssteker - 25 minutter er perfekt for å få den ønskede sprøheten.
Serveringsforslag
Disse pizza-soppene er utmerket som en forrett, men kan også serveres som en lett hovedrett sammen med en frisk salat og et glass italiensk rødvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pizza-Style Portobello-sopper?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pizza-Style Portobello-sopper. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pizza-Style Portobello-sopper?▼
Total tilberedningstid for Pizza-Style Portobello-sopper er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pizza-Style Portobello-sopper vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pizza-Style Portobello-sopper?▼
En porsjon av Pizza-Style Portobello-sopper inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
