Pizza på pinne
Oppskrift på pizza on a stick, perfekt som snack eller forrett. Enkel å lage og smakfull for alle anledninger.
Om denne retten
Disse pizzaene på pinne tar pizzaspising til et helt nytt nivå! Inspirasjonen kommer fra den klassiske street food-varianten på tyske julemarker, hvor små pizzarulleheimer blir stekt rett foran øynene på deg. Retten kombinerer det enkle og hjemmelaget med den umiddelbare tilfredsstillelsen av en håndholdt, portabel liten pizza. Disse er perfekt som en uformell og morsom forrett til en kveld med venner!
Ingredienser
- 1 pakke på 390 gram med kjøleskapskald pizzadeig
- Allsidig mel til utstøting
- 2,4 dl marinara-saus
- 1 ½ kopper revet mozzarellaost
- ½ kopp revet parmesanost
- ¾ kopp hakket pepperoni, svarte oliven og/eller sopp
- Ekstra-virgin olivenolje til pensling
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- En klype tørket oregano
- En klype rød pepperflak
Ingredienser
- 1 pakke på 390 gram med kjøleskapskald pizzadeig
- Allsidig mel til utstøting
- 2,4 dl marinara-saus
- 1 ½ kopper revet mozzarellaost
- ½ kopp revet parmesanost
- ¾ kopp hakket pepperoni, svarte oliven og/eller sopp
- Ekstra-virgin olivenolje til pensling
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- En klype tørket oregano
- En klype rød pepperflak
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 220 grader. Legg to bakeplater med bakepapir. Kjevle ut pizzadeigen på en lett melet overflate til en 30 x 40 cm stor rektangel. Del den i fire like store deler på 15 x 20 cm, og kutt hver del diagonalt i to for å lage åtte trekanter.
- 2Pensle hver trekant av deigen med marinara-saus, og la det være en 1/2 tomme bred kant rundt; strø over mozzarella og parmesan (sett noe av sausen og osten til topping). Legg noen skiver pepperoni, oliven og/eller sopp over osten, og sett til side noen av ingrediensene til topping. Brett forsiktig inn de to ytterste hjørnene, og rull deretter deigen fra den lange siden, som en burrito, til fyllet er helt innelukket i en tube, og trykk forsiktig for å forsegle.
- 3Sett forsiktig en ispinne eller trepinne inn i midten av hver pizza-rull og plasser dem på de forberedte bakeplatene. Pensle rullene med olivenolje og mer marinara-saus; strø over hvitløk, oregano og rød pepperflak. Trykk eventuelle ekstra fylleingredienser inn på rullene. Strø over mer mozzarella og parmesan. Stek til de er gylne, ca. 20 minutter.
- 4Fotograf: Levi Brown
Tips og Varianter
- 1Bruk pizzadeigen rett fra kjøleskapet for best resultat - den er lettere å kjevle ut og forme.
- 2Prøv å blande ulike typer ost, som for eksempel parmesan, cheddar og mozzarella, for et mer komplekst smaksuttrykk.
- 3Kjenn pizzaen er ferdig når du ser den blir gyllen og sprø på utsiden, men fortsatt myk og luftig innvendig.
Serveringsforslag
Disse pizzaene på pinne er fantastiske å servere med en frisk salat eller et glass sprudlende prosecco for å kontrastere den fylde og saftighet i selve pizzabiten. De kan også fungere som en kreativ start på en Pizza-temakveld med venner!
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pizza på pinne?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pizza på pinne. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pizza på pinne?▼
Total tilberedningstid for Pizza på pinne er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pizza på pinne vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pizza på pinne?▼
En porsjon av Pizza på pinne inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
