Pizza Grilled Cheese
Lær hvordan du lager en deilig pizza grillet ost med denne enkle oppskriften. Perfekt for en rask lunsj eller kveldsmat, full av smak og ost.
Om denne retten
Denne fantastiske pizza grilled cheese er et himmelsk møte mellom to av våre aller største matgleder - pizza og grilled cheese. Med en deilig blanding av ricotta, mozzarella og Parmesan, sammen med den myke rustikke brøden og den sprø pepperonien, får du en rett som både tilfredsstiller ganen og hjertet. Oppskriften har røtter i italiensk-amerikansk tradisjon, og passer perfekt som både en familiekos-middag eller som festmat til større anledninger.
Ingredienser
- 2,4 dl ricotta
- 4,7 dl revet mozzarella, pluss ekstra til pynt
- 1 ¼ kopper ferskrevet Parmesan
- ½ kopp hakket pepperoni, pluss 12 store skiver og 4 skiver til pynt
- 2 ss hakket fersk basilikum
- 6 ss smør, romtemperert
- 12 skiver rustikt hvitt brød
- ¾ kopp marinara-saus på glass, pluss mer til dipp, valgfritt
- 36 svarte oliven i skiver
- 18 grønne oliven i skiver
Ingredienser
- 2,4 dl ricotta
- 4,7 dl revet mozzarella, pluss ekstra til pynt
- 1 ¼ kopper ferskrevet Parmesan
- ½ kopp hakket pepperoni, pluss 12 store skiver og 4 skiver til pynt
- 2 ss hakket fersk basilikum
- 6 ss smør, romtemperert
- 12 skiver rustikt hvitt brød
- ¾ kopp marinara-saus på glass, pluss mer til dipp, valgfritt
- 36 svarte oliven i skiver
- 18 grønne oliven i skiver
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Forvarm ovnen til 220 grader Celsius.
- 3I en middels stor bolle, bruk en slikkepott til å blande ricotta, mozzarella, 1/2 kopp av Parmesan, den hakkede pepperonien og basilikumen til det er godt blandet.
- 4Smør den ene siden av hver skive brød. Med den smurte siden ned, smør hver skive med 1 spiseskje marinara. Fordel osteblandingen jevnt på 6 skiver av brødet, og legg de resterende skivene oppå for å lage smørbrød. For hvert smørbrød, strø den øverste brødskiven med 1 spiseskje av den resterende Parmesan. Vend, og strø den andre siden med ytterligere en spiseskje Parmesan.
- 5For å lage alle disse smørbrødene samtidig, varm opp 2 bakeboller i ovnen i 10 minutter. Spray bunnen av den ene bollen med matlagingsspray, og legg de smurte og Parmesan-tilberedte smørbrødene i bollen. Spray undersiden av den andre bollen, og legg den oppå smørbrødene. Stek til de er gyldne og sprø, og osten er smeltet, i 10 minutter.
- 6Kutt hvert smørbrød i 3 biter. Bruk noen få strimler mozzarellaost som lim, og lag et ansikt med svarte olivenskiver som øyne, grønne olivenskiver som nese, og pepperoniskiver som munn. La det smelte i ovnen i 4 minutter for å feste det hele.
- 7Server med marinara for dipping, hvis ønskelig.
Tips og Varianter
- 1Bruk god kvalitets marinara-saus for maksimal smaksutvikling.
- 2Forvarm ovnsplatene grundig for å få en perfekt, gyllen stekeskorpe.
- 3Vær nøye med å fordele osteblandingen jevnt utover brødskivene for jevn smelting.
Serveringsforslag
Denne pizza grilled cheese er et måltid i seg selv, men blir enda bedre med en frisk, enkel salat ved siden av. Rist gjerne opp noen kapriser eller sylteagurker for en ekstra crunch og syrlig balanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pizza Grilled Cheese?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pizza Grilled Cheese. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pizza Grilled Cheese?▼
Total tilberedningstid for Pizza Grilled Cheese er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pizza Grilled Cheese vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pizza Grilled Cheese?▼
En porsjon av Pizza Grilled Cheese inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
