Luftig kremkake med vanilje
Oppskrift på luftig kremkake med vanilje – en deilig kake med krem, perfekt for fest og feiring.
Foto av Quang Nguyen Vinh på Pexels
Ingredienser
- 4.1 dl hvetemel
- 2.5 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
- 3.6 dl kremfløte
- 3.2 dl sukker
- 2 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 4.1 dl hvetemel
- 2.5 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
- 3.6 dl kremfløte
- 3.2 dl sukker
- 2 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 grader Celsius. Smør og mel to 20 cm kakeformer. Sikt sammen hvetemel, bakepulver og salt i en bolle. Sett til side.
- Bruk en elektrisk mikser og pisk kremfløten med sukkeret til stive topper dannes. Rør inn eggene, og til slutt vaniljeekstrakten.
- Vend forsiktig inn melblandingen i kremblandingen, bare til alt er godt blandet.
- Hell røren i de forberedte formene. Stek i den forvarmede ovnen i 25 minutter, eller til en kakepinne satt inn i midten av kaken kommer ut ren.
- La kaken avkjøle helt i formene før du forsiktig tar den ut.
Om denne retten
Denne kremkaken er et klassisk bakverk med dype røtter i den nordiske kakekulturen. Den luksuriøse teksturen og lette sødmen skiller den ut fra mange andre kaker, og den er perfekt for både hverdagskaffen og de større anledningene. Toppet med frisk bringebærkrem eller melis, blir den en virkelig sanselig opplevelse.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun fersk, kjøleskapskald fløte for best piskeresultat.
- 2Del kakerøren likt mellom formene for jevn steking.
- 3La kaken avkjøle helt før du tar den ut av formen for finest mulig resultat.
Serveringsforslag
Denne kremkaken passer perfekt sammen med en god kopp kaffe eller te, og et glass musserende vin tilfører en festlig touch. Serveringen blir ekstra luksuriøs med et lite glass bringebærlikør ved siden av.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Luftig kremkake med vanilje?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Luftig kremkake med vanilje. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Luftig kremkake med vanilje?▼
Total tilberedningstid for Luftig kremkake med vanilje er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Luftig kremkake med vanilje vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Luftig kremkake med vanilje?▼
En porsjon av Luftig kremkake med vanilje inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
