Pisket gresskar-krem
Oppskrift på pisket gresskar krem, en enkel og smakfull dessert perfekt for høsten. Lær hvordan du lager denne deilige kremen hjemme.
Om denne retten
Denne gresskar-kremen tar den tradisjonelle pisket gresskarretten til nye høyder. Den kremete, luftige teksturen kombinert med de varme, høstlige smakene av kanel, nellik og allehånde gir en deilig avslutning på ethvert måltid. Oppskriften tar utgangspunkt i det klassiske amerikanske gresskardessertet, men gir det en ny og forfriskende vri ved å bytte ut sukker med Truvia for å gjøre den både sunnere og mer søt.
Ingredienser
- 3,6 dl kremfløte, kald
- 1 spiseskje pluss 1 1/2 teskje stevia-sukersubstitutt, for eksempel Truvia
- 0,6 dl hermetisk eller hjemmelaget gresskarpuré
- 1 teskje ren vaniljeekstrakt
- 1/2 teskje malt kanel
- 1/4 teskje malt allehånde
- 1/8 teskje malt nellik
- Sukkerfri ostekake, til servering
Ingredienser
- 3,6 dl kremfløte, kald
- 1 spiseskje pluss 1 1/2 teskje stevia-sukersubstitutt, for eksempel Truvia
- 0,6 dl hermetisk eller hjemmelaget gresskarpuré
- 1 teskje ren vaniljeekstrakt
- 1/2 teskje malt kanel
- 1/4 teskje malt allehånde
- 1/8 teskje malt nellik
- Sukkerfri ostekake, til servering
Fremgangsmåte
- 1Tilsett den tykke fløten i en stor bolle. Pisk med en elektrisk håndmikser på middels hastighet til det begynner å tykne lett, og dryss deretter stevia over. Fortsett å piske til myke topper dannes, og tilsett deretter gresskar, vanilje, kanel, allehånde og nellik, og fortsett å piske til stive topper dannes. Bruk omtrent halvparten av den piskede kremen som topping på ostekaken. Ha resten av den piskede kremen i en liten bolle for å dele ut sammen med andre desserter.
Tips og Varianter
- 1Bruk kald, tykk kremfløte for best piskeresultat.
- 2Sørg for å piske fløyten til helt stive, luftige topper for maksimal kremighet.
- 3Bruk hjemmelaget gresskarmos for en rikere smak, eller ta snarveien med hermetisk gresskarmos.
Serveringsforslag
Server den luftige gresskar-kremen som topping på en sukkerfri ostekake for en perfekt balanse mellom søtt og kremet. Den passer også utmerket som en deilig dessertskål, eventuelt toppet med litt kanel og nøtter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pisket gresskar-krem?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pisket gresskar-krem. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pisket gresskar-krem?▼
Total tilberedningstid for Pisket gresskar-krem er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pisket gresskar-krem vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pisket gresskar-krem?▼
En porsjon av Pisket gresskar-krem inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
