Pisket gorgonzola med crudités
Oppskrift på pisket gorgonzola, en enkel og smakfull forrett med kremet ost. Perfekt for en elegant start på middagen.
Foto av Novkov Visuals på Pexels
Ingredienser
- 115 g Gorgonzola Dolce
- 115 g kremost
- 1.8 dl kremfløte
- Kosher-salt
- Nykvernet pepper
- Crudités (f.eks. skivet fennikel, skivede små rødbeter, reddiker med topp, agurker og små gulrøtter med topp)
- Toastbiter (til servering)
Ingredienser
- 115 g Gorgonzola Dolce
- 115 g kremost
- 1.8 dl kremfløte
- Kosher-salt
- Nykvernet pepper
- Crudités (f.eks. skivet fennikel, skivede små rødbeter, reddiker med topp, agurker og små gulrøtter med topp)
- Toastbiter (til servering)
Slik gjør du:
- Ha gorgonzola, kremost og fløte i en foodprosessor. Kjør til blandingen er jevn og kremet.
- Smak til med salt og pepper.
- Server dippen med crudités og toastbiter ved siden av.
- Forhåndsforberedt dip kan lages 5 dager i forveien. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet.
- La dippen stå i romtemperatur i 20 minutter før servering.
Om denne retten
Pisket gorgonzola med crudités er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer Gorgonzola Dolce, kremost, kremfløte og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 3Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pisket gorgonzola med crudités?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pisket gorgonzola med crudités. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pisket gorgonzola med crudités?▼
Total tilberedningstid for Pisket gorgonzola med crudités er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pisket gorgonzola med crudités vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pisket gorgonzola med crudités?▼
En porsjon av Pisket gorgonzola med crudités inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
