Pisket butternut squash
Oppskrift på pisket butternut squash som er enkel å lage, perfekt som tilbehør eller forrett. Prøv denne deilige retten i dag!
Foto av Nataliya Vaitkevich på Pexels
Ingredienser
- 2 butternut squash, delt i to og uten frø
- 1.2 dl margarin
- 2.4 dl lett rømme
- salt etter smak
- pepper etter smak
Ingredienser
- 2 butternut squash, delt i to og uten frø
- 1.2 dl margarin
- 2.4 dl lett rømme
- salt etter smak
- pepper etter smak
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Legg squash-halvdelene med skjæreflaten ned i en middels stor ildfast form. Tilsett nok vann til å dekke bunnen av formen. Dekk formen med lokk eller aluminiumsfolie.
- Stek i ovnen i 1 time, eller til squashen er helt mør.
- Skrap ut kjøttet fra squashen og ha det i en middels stor bolle.
- Bland inn margarin og lett rømme.
- Pisk til blandingen er glatt og kremet.
- Smak til med salt og pepper.
Om denne retten
Pisket butternut squash er en herlig rett som fremhever den naturlig søte smaken av denne vakre vintergrønnsaken. Teknikken med å piske squashen etter baking gir en luftig og kremet konsistens som virkelig lar den karakteristiske smaken skinne. Dette enkle og smakfulle tilbehøret passer perfekt til høstens festmåltider.
Tips og Varianter
- 1Velg en mørk, tung og kompakt butternut squash for best resultat – jo tyngre den føles, jo mer sødme vil den ha.
- 2For å oppnå den luftige konsistensen, må du passe på å piske squashen grundig etter at den er bakt, helt til den blir glatt og kremet.
- 3Du kan bruke litt mer eller mindre rømme, avhengig av hvor fast konsistensen du ønsker.
Serveringsforslag
Servér den luftige, kremete pisket butternut squash-retten som et elegant og nærende tilbehør til for eksempel en varm, krydret kjøttrett. Den passer også utmerket som en lett forrett. Avslutt måltidet med et glass krydret eplesider for å komplementere de dype, høstlige smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pisket butternut squash?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pisket butternut squash. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pisket butternut squash?▼
Total tilberedningstid for Pisket butternut squash er omtrent 70 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pisket butternut squash vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Pisket butternut squash?▼
En porsjon av Pisket butternut squash inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
