Pisket butternut squash
Oppskrift på pisket butternut squash som er enkel å lage, perfekt som tilbehør eller forrett. Prøv denne deilige retten i dag!
Om denne retten
Den pisket butternut squash-retten er en gammel tradisjonell nordisk rett som feirer den vidunderlige, naturlig søte smaken av denne vakre vinterkurbitsen. Teknikken med å piske skvashfruktet etter at den er bakt, gir en luftig og kremet konsistens som virkelig lar den karakteristiske skvashsmaken skinne. Denne enkle og komfortable forretten passer perfekt til høstens festmåltider.
Ingredienser
- 1. 2 smørnut squash, delt i to og uten frø
- 1,2 dl margarin
- 2,4 dl lett rømme
- salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 1. 2 smørnut squash, delt i to og uten frø
- 1,2 dl margarin
- 2,4 dl lett rømme
- salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F).
- 2Legg squash-halvdelene med skjæreflaten ned i en middels stor ildfast form med nok vann til å dekke. Dekk til, og stek i ovnen i 1 time, til de er møre.
- 3Skrap ut squashen fra skallet og ha den i en middels stor bolle. Bland inn margarin og lett rømme. Pisk til det er glatt. Smak til med salt og pepper.
Tips og Varianter
- 1Velg en mørk, tung og kompakt butternut squash for best resultat - jo tyngre den føles, jo mer sødme vil den ha.
- 2For å oppnå den luftige konsistensen, må du passe på å piske squashen grundig etter at den er bakt, helt til den blir glatt og kremet.
- 3Du kan bruke litt mer eller mindre rømme, avhengig av hvor fast konsistensen du ønsker.
Serveringsforslag
Servér den luftige, kremete pisket butternut squash-retten som en elegant og nærende forrett, for eksempel etterfulgt av en varm, krydret kjøttrett. Avslutt måltidet med et glass krydret eplesider for å komplettere de dype, autumnale smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pisket butternut squash?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pisket butternut squash. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pisket butternut squash?▼
Total tilberedningstid for Pisket butternut squash er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pisket butternut squash vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pisket butternut squash?▼
En porsjon av Pisket butternut squash inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
