Ingredienser
- 2.4 dl smør, myknet
- 3.5 dl hvetemel
- 1.2 dl melis
- 0.6 dl røde maraschinokirsebær, delt i fire
- 0.6 dl grønne maraschinokirsebær, delt i fire
Ingredienser
- 2.4 dl smør, myknet
- 3.5 dl hvetemel
- 1.2 dl melis
- 0.6 dl røde maraschinokirsebær, delt i fire
- 0.6 dl grønne maraschinokirsebær, delt i fire
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- I en stor bolle, bland smør, mel og melis. Bruk en elektrisk mikser og pisk i 10 minutter, til det er lyst og luftig.
- Skje deigen ut på bakepapirkledte stekebrett, med ca. 5 cm mellom hver. Plasser en maraschinokirsebær midt på hver kjeks, veksle mellom røde og grønne.
- Stek i 15 til 17 minutter i den forvarmede ovnen, eller til undersiden av kjeksene er lett brune. Ta ut av ovnen, og la dem avkjøle på stekebrettet i 5 minutter, før de flyttes over på en avkjølingsrist for å avkjøles helt. Oppbevar i en lufttett beholder, med bakepapir mellom lagene.
Om denne retten
Disse piskede shortbread-kjeksene er en klassisk julebakst med et moderne, fargerikt uttrykk. Tradisjonen med å piske smørdeigsoppskriften sørger for at kjeksene blir luftige og mørbrøte, mens de fargerike maraschinokirsebærene gir et fristende og festlig preg. Perfekt å servere sammen med en dampende kopp gløgg eller kaffe på juleverksted med familien.
Tips og Varianter
- 1Husk å la smøret få romtemperatur før du begynner - da blir deigen lettere å piske luftig.
- 2Vær tålmodig og pisk deigen i 10 fulle minutter for best resultat.
- 3La kjeksene avkjøle helt før du oppbevarer dem, ellers kan de bli myke.
Serveringsforslag
De fargerike kjeksene passer utmerket sammen med en kopp varm gløgg, som kontrasterer den søte smaken. Et glass rødvin eller et glass eggnog kan også være en flott ledsager til de velsmakende shortbread-kjeksene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Piskede shortbread-kjeks med maraschinokirsebær?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Piskede shortbread-kjeks med maraschinokirsebær. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Piskede shortbread-kjeks med maraschinokirsebær?▼
Total tilberedningstid for Piskede shortbread-kjeks med maraschinokirsebær er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Piskede shortbread-kjeks med maraschinokirsebær vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Piskede shortbread-kjeks med maraschinokirsebær?▼
En porsjon av Piskede shortbread-kjeks med maraschinokirsebær inneholder omtrent 100 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
