Pio Nono med Manjar Blanco
Oppdag hvordan du lager den deilige Pio Nono med kremet Manjar Blanco. Perfekt som dessert for enhver anledning.
Foto av Márcio Carvalho på Pexels
Ingredienser
- 5 egg
- 1.6 dl sukker
- 1.2 dl siktet hvetemel
- 0.25 ts grovt salt
- 3 ss usaltet smør, smeltet
- 1 ts vaniljeekstrakt
- Melis til å dekke bakepapir
- Manjar Blanco (se oppskrift)
- Bringebærsaus (valgfritt)
Ingredienser
- 5 egg
- 1.6 dl sukker
- 1.2 dl siktet hvetemel
- 0.25 ts grovt salt
- 3 ss usaltet smør, smeltet
- 1 ts vaniljeekstrakt
- Melis til å dekke bakepapir
- Manjar Blanco (se oppskrift)
- Bringebærsaus (valgfritt)
Slik gjør du:
- Dekk en langpanne med bakepapir og sett til side. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- Visp sammen egg og sukker i en bolle og sett den over et vannbad med middels høy varme. Pisk til blandingen er varm (omtrent 60 grader Celsius).
- Ta av varmen og fortsett å piske til blandingen danner en løs topp.
- Sikt sammen mel og salt, og vend det forsiktig inn i eggeblandingen.
- Rør inn smør, en spiseskje av gangen.
- Vend forsiktig inn vaniljeekstrakt.
- Hell røren i den forberedte langpannen, og jevn ut overflaten. Stek i 13–15 minutter.
- I mellomtiden, forbered et rektangel av bakepapir som er like stort som pannen, og dryss over melis.
- Ta pannen ut av ovnen og snu kaken umiddelbart opp ned på det forberedte papiret.
- Fjern bakepapiret fra kaken og trim kantene for å få jevne sider.
- La kaken avkjøle helt, før den smøres med Manjar Blanco.
- Rull kaken sammen og dryss melis over utsiden.
- For å servere, skjær kaken i skiver for å danne spiraler. Server gjerne med bringebærsaus hvis ønskelig.
Om denne retten
Pio Nono med Manjar Blanco er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer egg, sukker, siktet hvetemel og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 6 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pio Nono med Manjar Blanco?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pio Nono med Manjar Blanco. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pio Nono med Manjar Blanco?▼
Total tilberedningstid for Pio Nono med Manjar Blanco er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pio Nono med Manjar Blanco vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pio Nono med Manjar Blanco?▼
En porsjon av Pio Nono med Manjar Blanco inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
