Kremet pinjenøttsaus (Salsa de Piñón)
Oppskrift på salsa de piñón, en kremet og smakfull pinjenøttsaus som passer perfekt til ulike retter. Lær hvordan du lager den steg for steg.
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 1.8 dl pinjekjerner, ristet og avkjølt
- 3 hardkokte eggeplommer
- 2 ss kaperslake
- 2 ss kapers
- 2.4 dl fløte og melk (halvparten av hver)
- Havsalt, etter smak
- Nykvernet svart pepper, etter smak
Ingredienser
- 1.8 dl pinjekjerner, ristet og avkjølt
- 3 hardkokte eggeplommer
- 2 ss kaperslake
- 2 ss kapers
- 2.4 dl fløte og melk (halvparten av hver)
- Havsalt, etter smak
- Nykvernet svart pepper, etter smak
Slik gjør du:
- Ha pinjekjerner, eggeplommer, kaperslake, kapers og fløte i en blender.
- Kjør til blandingen er jevn og kremet.
- Smak til med salt og pepper.
Om denne retten
Kremet pinjenøttsaus (Salsa de Piñón) er en enkel oppskrift i kategorien saus som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer pinjekjerner, ristet og avkjølt, hardkokte eggeplommer, kaperslake og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 4Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet pinjenøttsaus (Salsa de Piñón)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet pinjenøttsaus (Salsa de Piñón). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet pinjenøttsaus (Salsa de Piñón)?▼
Total tilberedningstid for Kremet pinjenøttsaus (Salsa de Piñón) er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet pinjenøttsaus (Salsa de Piñón) vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet pinjenøttsaus (Salsa de Piñón)?▼
En porsjon av Kremet pinjenøttsaus (Salsa de Piñón) inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
