Ingredienser
- 310 g fersk geitost, myknet
- 112 g røkt cheddarost, revet
- 1.2 dl majones
- 0.6 dl avrent glasspimiento, grovhakket
- 2 stk vårløk, hvite og grønne deler, tynne skiver
- 1 ss søt sylteagurk relish
- 1 ts løkpulver
- 1 ts Tabasco-saus
- Salt
- Nykvernet pepper
- Halverte reddiker, til servering
- Selleristenger, til servering
Ingredienser
- 310 g fersk geitost, myknet
- 112 g røkt cheddarost, revet
- 1.2 dl majones
- 0.6 dl avrent glasspimiento, grovhakket
- 2 stk vårløk, hvite og grønne deler, tynne skiver
- 1 ss søt sylteagurk relish
- 1 ts løkpulver
- 1 ts Tabasco-saus
- Salt
- Nykvernet pepper
- Halverte reddiker, til servering
- Selleristenger, til servering
Slik gjør du:
- I en middels stor bolle, bruk en tresleiv til å blande geitosten med cheddarosten, majones, pimientos, vårløk, sylteagurk, løkpulver og Tabasco.
- Smak til med salt og pepper.
- Overfør røren til en skål og server med reddiker og selleristenger.
Om denne retten
Denne deilige geitostspreaden er en sann smaksopplevelse og et must-have for enhver osteplatte. Kombinasjonen av den milde og kremete geitosten, den røkte cheddarosten og den søte pimientoen skaper en helt unik og eksotisk smaksbalanse. Oppskriften har røtter i det klassiske amerikanske kjøkken, men trekker også veksler på europeiske ostetradisjoner. Et perfekt alternativ for både uformelle sammenkomster og mer formelle anledninger.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at geitosten er myknet i romtemperatur før du begynner for å få en jevn konsistens.
- 2Prøv gjerne å bytte ut den røkte cheddarosten med andre modne ostetyper som parmesan eller Gruyère for å få en annen smaksprofil.
- 3Om du liker det ekstra sprøtt, kan du riste brødskiver eller kjeks i ovnen og servere spreaden på dem.
Serveringsforslag
Denne deilige geitostspreaden passer perfekt sammen med et utvalg sprø grønnsaker som reddiker, selleristenger og gulrøtter. En knasende sprø brødkurv eller noen kjeks gir en flott kontrast i teksturen. Serveres gjerne som en del av en større osteanretning, eller som et kreativt alternativ til den vanlige dipsausen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pimiento geitostspread?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pimiento geitostspread. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pimiento geitostspread?▼
Total tilberedningstid for Pimiento geitostspread er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pimiento geitostspread vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Pimiento geitostspread?▼
En porsjon av Pimiento geitostspread inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
Enkel succotash med bacon og mais
