Pimentoostost og jalapeñopoppere
Oppskrift på pimento ost jalapeno poppers - en smakfull forrett med krydret ost og chili. Perfekt for fest eller hverdagsmat.
Om denne retten
Disse pimentoost og jalapeño poppers er en uimotståelig smakskombinasjon av krydder og sødme. Oppskriften er inspirert av den klassiske tex-mex-forretten, og gir en lun, krydret appetittvekker perfekt til feiring eller hverdagsmat. Den sprøstekte jalapeñoen gir en god kontrast til den kremet pimentoosten, og du får en velbalansert, fyldig smak i hver bit.
Ingredienser
- 12 middels store jalapenoer
- ¾ kopp pimentoost, oppskrift følger
- 2,4 dl finhakkede urtedekorerte brødsmuler
- 1 teskje italiensk krydderblanding
- 3 egg, pisket
- Canola-olje til steking i panne
- Koshersalt
- 115 gram kremost, romtemperert
- 55 gram sterk cheddarost, revet
- ½ teskje hvitløkspulver
- 2 spiseskjeer hakket ristet rød paprika
- Koshersalt og nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 12 middels store jalapenoer
- ¾ kopp pimentoost, oppskrift følger
- 2,4 dl finhakkede urtedekorerte brødsmuler
- 1 teskje italiensk krydderblanding
- 3 egg, pisket
- Canola-olje til steking i panne
- Koshersalt
- 115 gram kremost, romtemperert
- 55 gram sterk cheddarost, revet
- ½ teskje hvitløkspulver
- 2 spiseskjeer hakket ristet rød paprika
- Koshersalt og nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Del jalapenoene på langs fra stilk til spiss, og kutt deretter på tvers slik at du lager en grunt "T" øverst (ved stilkenden). Brett pepperne opp og fjern årer og frø med en liten skje eller en skarp kniv.
- 2Fyll pimentoosten i en sprøytepose eller en kraftig plastpose med et hjørne kuttet av. Fyll hver jalapeñopeppermed 1 til 1 ½ spiseskje pimentoost, og press den sammen for å lukke. I en grunn skål, bland brødsmuler med italiensk krydder. Dypp først pepperne i egg, og deretter i brødsmuleblandingen. Gjenta, dypp først i egg og deretter i brødsmuler igjen, for en dobbelpanering. Sett de panerte pepperne på en tørkerist.
- 3Fyll en stor støpejernspanne med 1 tomme olje; varm opp over middels varme til oljen når 160 grader Celsius (325 grader Fahrenheit). I to omganger, legg pepperne i oljen og la dem koke til de er gyldne, snu dem halvveis, totalt 5 til 6 minutter. La dem renne av på en rist over et stekebrett, og krydre med salt.
- 4Bland kremosten i en bolle til den er glatt, ca. 1 minutt. Bland inn cheddarost, hvitløkspulver og grillede røde paprika. Tilsett salt og pepper etter smak, men vær forsiktig med saltet; start med ¼ teskje og juster derfra – dette er viktig, for all krydring i retten kommer fra dette!!
Tips og Varianter
- 1Tips 1: For enda mer fylde, bland litt rømme eller crème fraîche inn i pimentoosten.
- 2Tips 2: Bytt ut jalapeñoen med en mildere paprika hvis du ikke liker så mye varme.
- 3Tips 3: Steik pepperne i luftfrityrkoker for en enda sprøere finish.
Serveringsforslag
Server de varme, sprøstekte pimentoost jalapeñopopperne sammen med en frisk, grønn salat og et glass is kald margarita for en autentisk meksikansk opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pimentoostost og jalapeñopoppere?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pimentoostost og jalapeñopoppere. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pimentoostost og jalapeñopoppere?▼
Total tilberedningstid for Pimentoostost og jalapeñopoppere er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pimentoostost og jalapeñopoppere vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Pimentoostost og jalapeñopoppere?▼
En porsjon av Pimentoostost og jalapeñopoppere inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Couscous niçoise
Karrifriterte potetkaker
Potet-soufflé
Friterte fennikel
