Pimentoostost
Oppskrift på pimento ost, en klassisk amerikansk ostesalat med peppersmak. Perfekt som forrett eller pålegg for en smakfull opplevelse.
Om denne retten
Pimentoostost er en klassisk, kremet og fyldig forrett som er populær over hele Sør-Norge. Denne versionen er en spesielt smaksrik og delikat utgave, med en unik blanding av skarpe ostar, mild paprika og en vri av hvitløk og grønn pepper. Det er en perfekt start på et festmåltid eller et deilig tilbehør til nybakte kreker.
Ingredienser
- 1. 455 gram revet Cheddar
- 2. 225 gram revet Pepper Jack
- 3. Én 4-unse boks med hakkede pimientos
- 4. 1/3 teskje granulert hvitløk
- 5. 1/3 teskje granulert løk
- 6. Omtrent 1/2 teskje nykvernet svart pepper
- 7. En klype cayennepepper
- 8. Omtrent 1/2 spiseskje grønn pepper-saus
- 9. 1,6 dl majones
Ingredienser
- 1. 455 gram revet Cheddar
- 2. 225 gram revet Pepper Jack
- 3. Én 4-unse boks med hakkede pimientos
- 4. 1/3 teskje granulert hvitløk
- 5. 1/3 teskje granulert løk
- 6. Omtrent 1/2 teskje nykvernet svart pepper
- 7. En klype cayennepepper
- 8. Omtrent 1/2 spiseskje grønn pepper-saus
- 9. 1,6 dl majones
Fremgangsmåte
- 11. Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 22. Bland alle ingrediensene godt i en middels stor bolle og sett den i kjøleskapet i 30 minutter.
Tips og Varianter
- 1Få den kremet teksturen ved å la de revne ostene trekke seg sammen i kjøleskapet i 30 minutter før servering.
- 2Verifiser at du bruker jevn, middels sterk grønn pepperås for best balanse i smakene.
- 3For en krispere konsistens kan du servere pimentososten med sprø kjeks eller fint kutte grønnsaker.
Serveringsforslag
Pimentoostost er guddommelig servert med et glass tørr, krydret rødvin eller et friskt, sitrusaktig hvitvin. Den passer også perfekt sammen med et utvalg av krydrede kjeks, sprø grønnsaker og syltede oliven.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pimentoostost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pimentoostost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pimentoostost?▼
Total tilberedningstid for Pimentoostost er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pimentoostost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pimentoostost?▼
En porsjon av Pimentoostost inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
