Pimento ost- og baconburger
Oppskrift på pimento ost- og baconburgere. Enkel å lage, perfekt for sommergrillen. Smakfull og mettende hovedrett.
Foto av pedro furtado på Pexels
Ingredienser
- 0.8 dl majones
- 0.25 ts kosher salt
- 0.25 ts malt svart pepper
- 0.25 ts kajennepulver
- 115 g ekstra skarp hvit cheddarost, grovhakket
- 115 g ekstra skarp gul cheddarost, grovhakket
- 0.8 dl avrent og finhakket rød paprika eller piquillo-pepper
- 680 g magert storfekjøtt
- 4 hamburgerbrød
- 8 tykke skiver dobbelt røkt bacon, sprøstekt
Ingredienser
- 0.8 dl majones
- 0.25 ts kosher salt
- 0.25 ts malt svart pepper
- 0.25 ts kajennepulver
- 115 g ekstra skarp hvit cheddarost, grovhakket
- 115 g ekstra skarp gul cheddarost, grovhakket
- 0.8 dl avrent og finhakket rød paprika eller piquillo-pepper
- 680 g magert storfekjøtt
- 4 hamburgerbrød
- 8 tykke skiver dobbelt røkt bacon, sprøstekt
Slik gjør du:
- Bland majones, salt, pepper og kajenne i en stor bolle med en gaffel.
- Rør inn ost og grillet paprika.
- Dekk til og sett i kjøleskapet i minst 30 minutter.
- Form kjøttdeigen til 4 burgere.
- Krydre, om ønskelig, med salt og svart pepper; sett til side.
- Grill eller stek burgerne i panne, og snu dem én gang, i 8 minutter eller til ønsket steketid.
- I løpet av de siste 30 sekundene av stekingen, fordeler du jevnt ost på hver burger.
- Dekk til og la osten smelte litt.
- Legg burgerne på hamburgerbrødene.
- Topp jevnt med bacon.
Om denne retten
Pimento ost- og baconburger er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer majones, kosher salt, malt svart pepper og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 3Start med kald panne for sprøere bacon — la fettet smelte ut gradvis.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
- 5Forbered alle ingrediensene før du starter tilberedningen (mise en place) — det gjør matlagingen mye enklere og mer effektiv.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pimento ost- og baconburger?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pimento ost- og baconburger. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pimento ost- og baconburger?▼
Total tilberedningstid for Pimento ost- og baconburger er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pimento ost- og baconburger vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pimento ost- og baconburger?▼
En porsjon av Pimento ost- og baconburger inneholder omtrent 650 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
