Pimento (rød paprika) ost- og baconburger
Oppskrift på pimento, ost og bacon burgere. Enkel å lage, perfekt for sommergrillen. Smakfull og mettende hovedrett.
Om denne retten
Pimento (rød paprika) ost- og baconburger er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer Hellmann's® eller Best Foods® majones, teskje kosher salt, teskje malt svart pepper og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 0,8 dl Hellmann's® eller Best Foods® majones
- 1/4 teskje kosher salt
- 1/4 teskje malt svart pepper
- 1/4 teskje cayennepulver
- 115 gram ekstra skarp hvit cheddarost, grovhakket
- 115 gram ekstra skarp gul cheddarost, grovhakket
- 0,8 dl avrent og finhakket rød paprika eller piquillo-pepper
- 680 gram magert storfekjøtt
- 4 hamburgerbrød
- 8 tykke skiver dobbelt røkt bacon, sprøtt kokt
Ingredienser
- 0,8 dl Hellmann's® eller Best Foods® majones
- 1/4 teskje kosher salt
- 1/4 teskje malt svart pepper
- 1/4 teskje cayennepulver
- 115 gram ekstra skarp hvit cheddarost, grovhakket
- 115 gram ekstra skarp gul cheddarost, grovhakket
- 0,8 dl avrent og finhakket rød paprika eller piquillo-pepper
- 680 gram magert storfekjøtt
- 4 hamburgerbrød
- 8 tykke skiver dobbelt røkt bacon, sprøtt kokt
Fremgangsmåte
- 1Bland Hellmann's® eller Best Foods® Real Mayonnaise, salt, pepper og cayenne i en stor bolle med en gaffel. Rør inn ost og grillede paprika. Dekk til og sett i kjøleskapet i minst 30 minutter.
- 2I mellomtiden former du kjøttdeigen til 4 burgere. Krydre, om ønskelig, med salt og svart pepper; sett til side.
- 3Grill eller stek burgerne i panne, og snu dem én gang, i 8 minutter eller til ønsket steketid. I løpet av de siste 30 sekundene av stekingen, fordeler du jevnt ost på hver burger, deretter dekker du til og lar det smelte litt.
- 4Sett burgerne på burgerbrødene, og topp jevnt med bacon.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 3Start med kald panne for sprøere bacon — la fettet smelte ut gradvis.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
- 5Forbered alle ingrediensene før du starter tilberedningen (mise en place) — det gjør matlagingen mye enklere og mer effektiv.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pimento (rød paprika) ost- og baconburger?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pimento (rød paprika) ost- og baconburger. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pimento (rød paprika) ost- og baconburger?▼
Total tilberedningstid for Pimento (rød paprika) ost- og baconburger er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pimento (rød paprika) ost- og baconburger vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pimento (rød paprika) ost- og baconburger?▼
En porsjon av Pimento (rød paprika) ost- og baconburger inneholder omtrent 650 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
