Pico de Gallo med sitron og chili
Lær hvordan du lager en frisk pico de gallo med sitronzest, perfekt som forrett eller tilbehør. Enkel oppskrift med smak av sitron og ferske grønnsaker og chili.
Foto av RDNE Stock project på Pexels
Ingredienser
- 3.5 dl hakkede, utkjernede tomater
- 0.75 dl finhakket rødløk
- 0.5 dl hakket koriander
- 2 ts finrevet sitronskall
- 2 ss + 1 ts ferskpresset sitronsaft, eller mer etter smak
- 1.5 ss finhakket fersk serrano- eller jalapeñopepper (inkludert frø), eller mer etter smak
- 1.5 ts kosher-salt
Ingredienser
- 3.5 dl hakkede, utkjernede tomater
- 0.75 dl finhakket rødløk
- 0.5 dl hakket koriander
- 2 ts finrevet sitronskall
- 2 ss + 1 ts ferskpresset sitronsaft, eller mer etter smak
- 1.5 ss finhakket fersk serrano- eller jalapeñopepper (inkludert frø), eller mer etter smak
- 1.5 ts kosher-salt
Slik gjør du:
- Bland alle ingrediensene i en stor bolle og rør godt for å fordele ingrediensene jevnt.
- Krydre etter smak med mer chili, sitronsaft eller salt, hvis du ønsker det.
- La salsaen stå i minst 30 minutter før servering slik at smakene får tid til å utvikle seg.
Om denne retten
Pico de Gallo med sitron er en frisk og fargerik meksikansk salsa som tar vanlig pico de gallo til et nytt nivå. Den ekstra dosen sitronskall gir en overraskende sitrustvist som balanserer heten fra serranopepper og den søte, modne tomaten. Denne salsakombinasjonen er et must for enhver som elsker latinamerikansk mat og liker å utforske nye smaker.
Tips og Varianter
- 1Bruk bare modne, saftige tomater for best smaksresultat.
- 2Fjern frøene fra chilien for å dempe heten hvis du foretrekker en mildere salsa.
- 3La salsaen stå i 30 minutter før servering slik at smakene får tid til å utvikle seg.
Serveringsforslag
Denne fargerike salsaen er perfekt som en frisk start på et meksikansk måltid. Server den som en dipp med sprø nachos eller som en smakfull topping på grillede fiskefilet eller tacos.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pico de Gallo med sitron og chili?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pico de Gallo med sitron og chili. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pico de Gallo med sitron og chili?▼
Total tilberedningstid for Pico de Gallo med sitron og chili er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pico de Gallo med sitron og chili vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Pico de Gallo med sitron og chili?▼
En porsjon av Pico de Gallo med sitron og chili inneholder omtrent 30 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
