Kanelboller i appelsin på bål
En unik oppskrift på kanelboller bakt inne i appelsiner over glødende bål. Perfekt for en koselig kveld ute eller som en spennende dessert.
Foto av Noemí Jiménez på Pexels
Ingredienser
- 5 appelsiner
- 10 ss brunt sukker
- 1 ss malt kanel
- 1 pakke (340 g) ferdiglaget kjeksdeig (smørmelkskjeks)
- 10 ss melk
Ingredienser
- 5 appelsiner
- 10 ss brunt sukker
- 1 ss malt kanel
- 1 pakke (340 g) ferdiglaget kjeksdeig (smørmelkskjeks)
- 10 ss melk
Slik gjør du:
- Kutt av den øverste tredjedelen av appelsinene og skrap ut alt fruktkjøttet. Sett toppene til side for senere bruk i denne oppskriften, og spar fruktkjøttet til en annen bruk om ønskelig.
- Bland brunt sukker og kanel i en liten bolle.
- For hver appelsin, trykk ut to kjeks fra deigen og legg dem på toppen av hver appelsin. Fordel 2 ss av den brune sukker- og kanelblandingen over kjeksene.
- Rull kjeksene til baller og plasser dem forsiktig inne i de uthulte appelsinene. Merk: Deigen skal fylle appelsinen omtrent 2/3 opp, slik at det er plass til at bollen kan utvide seg under steking. Tilpass mengden deig etter størrelsen på appelsinen.
- Tilsett 2 ss melk i hver appelsin og sett på toppene igjen.
- Pakk hver appelsin inn i tre lag med aluminiumsfolie.
- Legg de innpakkede appelsinene i glødende glør i leirbålet. Stek i 7 til 10 minutter, og snu dem halvveis i koketiden. Vær forsiktig og beskytt hendene dine mot ilden til enhver tid.
Om denne retten
Disse ildfulle kanelbollene i appelsin er en spennende og uventet måte å nyte høstens appelsiner på. Inspirert av den tradisjonelle amerikanske leirbålsretten, får du her en moderne vri som kombinerer saftige appelsiner og deilig kanelkrydret deig. Perfekt som en hyggestund med venner rundt bålet eller som en unik dessert som skiller seg ut.
Tips og Varianter
- 1Velg appelsiner som fortsatt er faste og spreke – de bør ikke være altfor mørke eller myke.
- 2For best resultat, sørg for å ikke fylle appelsinene for mye med deig – la det være litt plass igjen slik at bollen får lov til å utvide seg.
- 3Pass på at du har god beskyttelse på hendene når du håndterer de glødende appelsinene – bruk stekevotter eller tykke kjøkkenhåndklær.
Serveringsforslag
Disse kanelappelsinene smaker nydelig servert varme, gjerne med en skje kremet vaniljeis eller litt pisket krem på toppen. Nyt dem også gjerne sammen med en varm, krydret epledrink eller et glass gløgg for en perfekt høstlig kombinasjon.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kanelboller i appelsin på bål?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kanelboller i appelsin på bål. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kanelboller i appelsin på bål?▼
Total tilberedningstid for Kanelboller i appelsin på bål er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kanelboller i appelsin på bål vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kanelboller i appelsin på bål?▼
En porsjon av Kanelboller i appelsin på bål inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
