Ingredienser
- 6 ss vegetabilsk olje
- 1 stor løk, skivet
- 1 grønn paprika, uten frø og skivet
- 1 rød paprika, uten frø og skivet
- Salt og pepper
- 720 g storfe rib eye, tynne skiver
- Biffkrydder, valgfritt
- 4 sprø italienske brød, delt
- Hvit amerikansk ost eller ostesaus, for eksempel Cheez Whiz
Ingredienser
- 6 ss vegetabilsk olje
- 1 stor løk, skivet
- 1 grønn paprika, uten frø og skivet
- 1 rød paprika, uten frø og skivet
- Salt og pepper
- 720 g storfe rib eye, tynne skiver
- Biffkrydder, valgfritt
- 4 sprø italienske brød, delt
- Hvit amerikansk ost eller ostesaus, for eksempel Cheez Whiz
Slik gjør du:
- Varm opp en støpejernspanne eller en non-stick panne over middels varme, og tilsett 3 ss vegetabilsk olje.
- Surr løk og paprika til ønsket konsistens, og krydre med salt og pepper. Ta det av pannen og legg det på en tallerken.
- Tilsett de resterende 3 ss vegetabilsk olje i pannen, og stek storfekjøttet raskt på begge sider.
- Krydre med salt og pepper, eller bruk biffkrydder hvis ønskelig.
- Fordel storfekjøttet, løken og paprikaen på de delte brødene.
- Topp med ost eller ostesaus.
Om denne retten
Philly Cheese Steak Sandwich er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer vegetabilsk olje, stor løk, skivet, grønn paprika, uten frø og skivet og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
- 5Forbered alle ingrediensene før du starter tilberedningen (mise en place) — det gjør matlagingen mye enklere og mer effektiv.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Philly Cheese Steak Sandwich?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Philly Cheese Steak Sandwich. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Philly Cheese Steak Sandwich?▼
Total tilberedningstid for Philly Cheese Steak Sandwich er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Philly Cheese Steak Sandwich vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Philly Cheese Steak Sandwich?▼
En porsjon av Philly Cheese Steak Sandwich inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
