Philadelphia-ostestek med løk og wasabi-ketchup
Lær hvordan du lager deilige philadelphia ost steaks med løk og wasabi ketchup. Perfekt for en smakfull hovedrett som imponerer.
Om denne retten
Philadelphia-ostestek med løk og wasabi-ketchup er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer rester av flankbiff i skiver, biffruller, delt i to på tvers, løk, delt i to og tynnsnittet og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 340 gram rester av flankbiff i skiver
- 4 biffruller, delt i to på tvers
- 1 løk, delt i to og tynnsnittet
- 2,4 dl revet Cheddarost
- 1/4 teskje wasabipasta
- 4 spiseskjeer ketchup
Ingredienser
- 340 gram rester av flankbiff i skiver
- 4 biffruller, delt i to på tvers
- 1 løk, delt i to og tynnsnittet
- 2,4 dl revet Cheddarost
- 1/4 teskje wasabipasta
- 4 spiseskjeer ketchup
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- 3Legg kjøttskivene i de halverte brødene. Topp med løk og ost. Pakk ostestekene inn i folie og stek i 8 til 10 minutter, eller til osten smelter.
- 4I mellomtiden blander du ketchup og wasabipasta. Rør godt sammen. Server med ostestekene.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Kok pastaen i rikelig med saltet vann og spar litt kokevannet til sausen — stivelsen hjelper sausen å feste seg.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Philadelphia-ostestek med løk og wasabi-ketchup?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Philadelphia-ostestek med løk og wasabi-ketchup. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Philadelphia-ostestek med løk og wasabi-ketchup?▼
Total tilberedningstid for Philadelphia-ostestek med løk og wasabi-ketchup er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Philadelphia-ostestek med løk og wasabi-ketchup vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Philadelphia-ostestek med løk og wasabi-ketchup?▼
En porsjon av Philadelphia-ostestek med løk og wasabi-ketchup inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
