Pesto, prosciutto og ricottawraps
Lær hvordan du lager deilige pesto prosciutto ricotta wraps. Perfekt som forrett eller lett lunsj, enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Pesto, prosciutto og ricottawraps er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer rektangulære sandwichwraps, ricottaost, tynne skiver av prosciutto og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 8 rektangulære sandwichwraps
- 225 gram ricottaost
- 225 gram tynne skiver av prosciutto
- 1,2 dl pesto
- 1,2 dl revet Parmesanost
Ingredienser
- 8 rektangulære sandwichwraps
- 225 gram ricottaost
- 225 gram tynne skiver av prosciutto
- 1,2 dl pesto
- 1,2 dl revet Parmesanost
Fremgangsmåte
- 1Legg en sandwich-wrap ut på en arbeidsflate. Smør 30 gram ricottaost over wrapen, og dekk omtrent to tredjedeler av overflaten. La den ene enden være uten ricotta. Topp ricottalaget med prosciutto. Smør omtrent en spiseskje pesto over prosciutton. Rull forsiktig wrapen rundt fyllet, startende med den dekkede enden. Du kan måtte dra i endene av prosciutton for å ta opp noe av slacken. Den ubesydde enden av brødet skal ta høyde for dette. Gjenta med resten av ingrediensene.
- 2Sett wrapene i kjøleskapet til de er kalde, ca. 1 time. Skjær wrapene i 1,3 cm tykke skiver og legg dem på en seng av parmesanost.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pesto, prosciutto og ricottawraps?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pesto, prosciutto og ricottawraps. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pesto, prosciutto og ricottawraps?▼
Total tilberedningstid for Pesto, prosciutto og ricottawraps er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pesto, prosciutto og ricottawraps vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pesto, prosciutto og ricottawraps?▼
En porsjon av Pesto, prosciutto og ricottawraps inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
