Pesto-kyllingburgere
Oppskrift på deilige pesto kalkun burgers, perfekte som en lett og smakfull hovedrett. Enkel å lage og ideell for sommermåltider.
Om denne retten
Disse pesto-kyllingburgerne er et friskt og smakfullt alternativ til den tradisjonelle hamburgeren. Kombinasjonen av mør kyllingfarse, krydder og den aromatiske basilikumpestoen gir en velsmakende opplevelse som passer perfekt til sommergrillingen. Oppskriften er inspirert av den italienske kjøkkentradisjonen, og resultatene blir både sunkende saftige og fulle av karakter.
Ingredienser
- 565 gram magert kjøttdeig av kalkun
- 2 spiseskjeer basilikumpesto
- 1 teskje finhakket hvitløk
- 1,2 dl smuldret fetaost
- 1 1/2 teskjeer krydret salt
- 1,2 dl brødsmuler
- 1/2 teskje krydret salt
Ingredienser
- 565 gram magert kjøttdeig av kalkun
- 2 spiseskjeer basilikumpesto
- 1 teskje finhakket hvitløk
- 1,2 dl smuldret fetaost
- 1 1/2 teskjeer krydret salt
- 1,2 dl brødsmuler
- 1/2 teskje krydret salt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm en utendørs grill til middels høy varme.
- 2Bland sammen kalkunfarse, pesto, hvitløk, fetaost, 1 ½ teskje krydret salt og brødsmuler i en bolle til det er jevnt fordelt. Form til 4 burgere.
- 3Grill pesto-burgerne til de ikke lenger er rosa i midten, ca. 5 minutter på hver side. Strø over krydret salt halvveis gjennom stekingen.
Tips og Varianter
- 1Bruk magert kjøttdeig av kalkun for å få en sunnere og lettere burger.
- 2Tilsett fetaosten rett i farsen for å få den perfekt smeltet og fordelt.
- 3La burgerne hvile litt etter grilling, slik at kjøttsaftene trekker seg sammen og blir saftige.
Serveringsforslag
Disse pesto-burgerne passer utmerket sammen med en frisk tomat- og mozzarellasalat, samt et glass kjølig hvitvin for å runde av måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pesto-kyllingburgere?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pesto-kyllingburgere. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pesto-kyllingburgere?▼
Total tilberedningstid for Pesto-kyllingburgere er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pesto-kyllingburgere vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pesto-kyllingburgere?▼
En porsjon av Pesto-kyllingburgere inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
