Pesto-kalkunburgere
Oppskrift på deilige pesto-kalkunburgere, perfekte som en lett og smakfull hovedrett. Enkel å lage og ideell for sommermåltider.
Foto av pedro furtado på Pexels
Ingredienser
- 565 g magert kjøttdeig av kalkun
- 2 ss basilikumpesto
- 1 ts finhakket hvitløk
- 1.2 dl smuldret fetaost
- 1.5 ts krydret salt
- 1.2 dl brødsmuler
- 0.5 ts krydret salt
Ingredienser
- 565 g magert kjøttdeig av kalkun
- 2 ss basilikumpesto
- 1 ts finhakket hvitløk
- 1.2 dl smuldret fetaost
- 1.5 ts krydret salt
- 1.2 dl brødsmuler
- 0.5 ts krydret salt
Slik gjør du:
- Forvarm en utendørs grill til middels høy varme.
- Bland sammen kalkunfarse, pesto, hvitløk, fetaost, 1.5 ts krydret salt og brødsmuler i en bolle til det er jevnt fordelt.
- Form farsen til 4 burgere.
- Grill pesto-burgerne til de ikke lenger er rosa i midten, ca. 5 minutter på hver side.
- Strø over krydret salt halvveis gjennom stekingen.
Om denne retten
Disse pesto-kalkunburgerne er et friskt og smakfullt alternativ til den tradisjonelle hamburgeren. Kombinasjonen av mør kalkunfarse, krydder og den aromatiske basilikumpestoen gir en velsmakende opplevelse som passer perfekt til sommergrillingen. Oppskriften er inspirert av den italienske kjøkkentradisjonen, og resultatene blir både saftige og fulle av karakter.
Tips og Varianter
- 1Bruk magert kjøttdeig av kalkun for å få en sunnere og lettere burger.
- 2Tilsett fetaosten rett i farsen for å få den perfekt smeltet og fordelt.
- 3La burgerne hvile litt etter grilling, slik at kjøttsaftene trekker seg sammen og blir saftige.
Serveringsforslag
Disse pesto-burgerne passer utmerket sammen med en frisk tomat- og mozzarellasalat, samt et glass kjølig hvitvin for å runde av måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pesto-kalkunburgere?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pesto-kalkunburgere. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pesto-kalkunburgere?▼
Total tilberedningstid for Pesto-kalkunburgere er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pesto-kalkunburgere vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pesto-kalkunburgere?▼
En porsjon av Pesto-kalkunburgere inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
