Frisk persimonsalsa med ingefær og mynte
Oppskrift på persimonsalsa som er perfekt som forrett eller tilbehør. Enkel å lage, sunn og smakfull, ideell for sommer og høst.
Ingredienser
- 4 små eller 3 mellomstore modne Fuyu-persimoner, skrelt og kuttet i 1,5 cm terninger (ca. 4 dl)
- 2 ss finhakket hvit løk, skylt
- 1 ss + 1 ts fersk limesaft
- 1 ss finhakket fersk basilikum
- 2 ts finhakket utkjernet serranochili
- 2 ts finhakket fersk mynte
- 1 ts finhakket, skrelt fersk ingefær
Ingredienser
- 4 små eller 3 mellomstore modne Fuyu-persimoner, skrelt og kuttet i 1,5 cm terninger (ca. 4 dl)
- 2 ss finhakket hvit løk, skylt
- 1 ss + 1 ts fersk limesaft
- 1 ss finhakket fersk basilikum
- 2 ts finhakket utkjernet serranochili
- 2 ts finhakket fersk mynte
- 1 ts finhakket, skrelt fersk ingefær
Slik gjør du:
- Bland persimon, løk, limesaft, basilikum, serranochili, mynte og ingefær i en liten bolle.
- Krydre salsaen med salt og pepper etter smak.
- Salsaen kan lages opptil 4 timer i forveien. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet.
- La den få romtemperatur før servering.
Om denne retten
Frisk persimonsalsa med ingefær og mynte er en middels krevende oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer finhakket hvit løk, skylt, + 1 ts fersk limesaft, finhakket fersk basilikum og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4Frys fersk ingefær — da er den enkel å rive og holder seg lenger.
- 5En dash fersk limejuice helt til slutt kan løfte smaken i de fleste retter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk persimonsalsa med ingefær og mynte?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk persimonsalsa med ingefær og mynte. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk persimonsalsa med ingefær og mynte?▼
Total tilberedningstid for Frisk persimonsalsa med ingefær og mynte er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk persimonsalsa med ingefær og mynte vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frisk persimonsalsa med ingefær og mynte?▼
En porsjon av Frisk persimonsalsa med ingefær og mynte inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
