Persillepasta (Nouilles Persillees)
Lær hvordan du lager deilige persillede nudler med vår enkle oppskrift. Perfekt som forrett eller tilbehør, rask å lage og full av smak.
Om denne retten
Persillepasta er en klassisk, fransk forrett som bringer fram de enkle, men deilige smakene i fersk persille og pasta. Denne retten er et utmerket eksempel på hvordan enkle ingredienser kan forvandles til et elegant og velsmakende måltid. Opprinnelig populær som et enkelt, men delikat tilbehør, har persillepasta tatt sin egen plass på menyer over hele verden som en forrett som lar sarthet og friskhet skinne.
Ingredienser
- 225 gram tørre eggnudler
- 2 teskjeer usaltet smør
- 1 spiseskje finhakket fersk flatbladpersille
- Salt og nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 225 gram tørre eggnudler
- 2 teskjeer usaltet smør
- 1 spiseskje finhakket fersk flatbladpersille
- Salt og nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Kok nudlene i en stor kjele med kokende vann i henhold til pakkens anvisninger. Sil av vannet, og spar 2 spiseskjeer av kokevannet. Legg nudlene i en varm bolle. Tilsett smør og det reserverte kokevannet. Vend godt slik at det dekker nudlene. Tilsett persille og smak til med salt og pepper. Vend igjen for å blande alt godt.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, kvalitetspersille for best smak\nBevar litt av pastavannnet for å få en kremet konsistens\nPass på å ikke koke nudlene for lenge - de skal være al dente
Serveringsforslag
Persillepasta passer utmerket som en forrett før et større måltid. Servér den gjerne med et glass tørr hvitvin for å løfte frem de friske smakene, eller som en del av et lett sommermåltid sammen med en frisk salat.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Persillepasta (Nouilles Persillees)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Persillepasta (Nouilles Persillees). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Persillepasta (Nouilles Persillees)?▼
Total tilberedningstid for Persillepasta (Nouilles Persillees) er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Persillepasta (Nouilles Persillees) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Persillepasta (Nouilles Persillees)?▼
En porsjon av Persillepasta (Nouilles Persillees) inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
