Persillekokte poteter
Lær hvordan du lager smakfulle persillerte dampede poteter med denne enkle oppskriften. Perfekt som tilbehør til hovedretten din.
Om denne retten
De sprø, nybotede persillekokte potetene er en tradisjonell og folkekjær rett i Norge. Oppskriften er enkel, men effektfulle på smak. Det er en perfekt ledsager til mange hovedretter, og kan også nytes som en nærende lunsj eller mellommåltid. Denne komfortable klassikeren løfter enkle hverdagsretter til nye høyder.
Ingredienser
- 1. 225 gram småpoteter (ca. 5 cm i diameter)
- 2. 1 spiseskje usaltet smør, myknet
- 3. 3 spiseskjeer finhakket fersk flatbladpersille
- 4. Salt og pepper, etter smak
Ingredienser
- 1. 225 gram småpoteter (ca. 5 cm i diameter)
- 2. 1 spiseskje usaltet smør, myknet
- 3. 3 spiseskjeer finhakket fersk flatbladpersille
- 4. Salt og pepper, etter smak
Fremgangsmåte
- 1Kok potetene i en damperrist over kokende vann, dekket, til de er møre, ca. 10 til 15 minutter. Vend dem med smør, persille, salt og pepper etter smak.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av små, hele poteter for den beste konsistensen.
- 2For en enda mer smaksrik persillesmør, la den stå en stund og trekke sammen før servering.
- 3Prover å strø litt rived citronskal over for en frisk, aromatisk finish.
Serveringsforslag
De persillekokte potetene er utmerket servert sammen med et saftig kjøttstykke eller en kremet fiskerett. De passer også utmerket som tilbehør til en enkel salat med friske, grønne blader.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Persillekokte poteter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Persillekokte poteter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Persillekokte poteter?▼
Total tilberedningstid for Persillekokte poteter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Persillekokte poteter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Persillekokte poteter?▼
En porsjon av Persillekokte poteter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
