Glutenfrie gresskarvafler
Oppskrift på deilige glutenfrie gresskarvafler, perfekt som frokost eller snacks. Enkel å lage, sunn og smakfull for høstsesongen.
Foto av Matthew Baxter på Pexels
Ingredienser
- 5,3 dl glutenfritt mel
- 1 ss bakepulver
- 1 ts malt kanel
- 1 ts gresskarkrydder
- 0,75 ts salt
- 3 egg
- 1,6 dl mandelmelk
- 1,2 dl kokosolje, smeltet
- 1,2 dl most gresskar
- 3 ss lønnesirup
- 1 ss vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 5,3 dl glutenfritt mel
- 1 ss bakepulver
- 1 ts malt kanel
- 1 ts gresskarkrydder
- 0,75 ts salt
- 3 egg
- 1,6 dl mandelmelk
- 1,2 dl kokosolje, smeltet
- 1,2 dl most gresskar
- 3 ss lønnesirup
- 1 ss vaniljeekstrakt
Slik gjør du:
- Bland glutenfritt mel, bakepulver, kanel, gresskarkrydder og salt i en stor bolle.
- Visp eggene i en separat bolle. Visp inn mandelmelk, kokosolje, gresskarpuré, lønnesirup og vaniljeekstrakt.
- Vend forsiktig inn melblandingen i væsken til røren akkurat er jevn.
- Forvarm vaffeljernet i henhold til produsentens instruksjoner. La røren hvile i ca. 10 minutter.
- Rør i røren igjen. Ha 1,2 dl røre på det forvarmede jernet og fordel den ut til kantene.
- Lukk jernet og stek til det slutter å dampe, ca. 5 minutter. Gjenta med resten av røren.
Om denne retten
Glutenfrie gresskarvafler er en middels krevende oppskrift i kategorien frokost som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer glutenfritt mel, bakepulver, malt kanel og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Glutenfrie gresskarvafler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Glutenfrie gresskarvafler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Glutenfrie gresskarvafler?▼
Total tilberedningstid for Glutenfrie gresskarvafler er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Glutenfrie gresskarvafler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Glutenfrie gresskarvafler?▼
En porsjon av Glutenfrie gresskarvafler inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Glutenfrie pannekaker med jordbær og banan
Saftige branmuffins med rosiner
Myk smørbar smørkrem
Overnight havregryn med blåbær og mandler
Klassisk Croque Monsieur med béchamelsaus
