Kremet ris med løk og timian
Lær å lage en smakfull og kremet ris med løk og timian. En enkel oppskrift som passer perfekt som tilbehør til mange retter.
Foto av Vinícius Caricatte på Pexels
Ingredienser
- 1 ss smør
- 1.2 dl finhakket løk
- 1 lite laurbærblad
- 0.5 ts salt
- 0.25 ts tørket timian
- 1 liten klype hvit pepper
- 3.7 dl hvit ris
- 7.1 dl lavsaltet kyllingbuljong
Ingredienser
- 1 ss smør
- 1.2 dl finhakket løk
- 1 lite laurbærblad
- 0.5 ts salt
- 0.25 ts tørket timian
- 1 liten klype hvit pepper
- 3.7 dl hvit ris
- 7.1 dl lavsaltet kyllingbuljong
Slik gjør du:
- Smelt smør i en stor, tykkbunnet kjele over middels varme.
- Tilsett løk og laurbærblad, og surr til løken er gjennomsiktig, omtrent 3 minutter.
- Rør inn salt, timian og hvit pepper.
- Tilsett ris og rør i 2 minutter for å dekke den med smør og krydder.
- Hell i buljongen og kok opp.
- Skru ned varmen, dekk til, og la det småkoke til risen er akkurat mør og buljongen er absorbert, ca. 17 minutter.
- Fjern laurbærbladet.
- La risen hvile i 5 minutter før servering.
- (Kan forberedes 2 timer i forveien. La stå i romtemperatur. Varm opp igjen i mikrobølgeovn før servering.)
Om denne retten
Ris er et klassisk tilbehør som ofte blir oversett, men som egentlig er en av de mest fundamentale og allsidige komponentene i mange kjøkken. Denne oppskriften gir deg en smakfull og kremet ris med løk og timian, perfekt som tilbehør til alt fra kjøtt og fisk, til gryteretter og grønnsaker. Oppskriften er inspirert av Trine Sandberg.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne langkornet ris for å få en fin konsistens.
- 2La risen stå i 5 minutter etter koking for å la overskuddsveske fordampe før servering.
- 3Trykk lett på risen med en gaffel før servering for å løse opp klumpene og få en luftig tekstur.
Serveringsforslag
Dette er det perfekte tilbehøret til alt fra krydret kjøttdeig, sitrondampet fisk, eller en god saus. Serveres gjerne med noen dampede grønnsaker for en komplett og balansert tallerken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet ris med løk og timian?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet ris med løk og timian. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet ris med løk og timian?▼
Total tilberedningstid for Kremet ris med løk og timian er omtrent 22 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet ris med løk og timian vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet ris med løk og timian?▼
En porsjon av Kremet ris med løk og timian inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
