Pepperkakefudge
Lær hvordan du lager deilig candy cane fudge med denne enkle oppskriften. Perfekt som julegave eller til julens kaker. Rask og enkel å lage!
Om denne retten
Pepperkakefudge er en forførende dessert som kombinerer tradisjonelle, norske julesmakstoffer med en deilig, kremakar tekstur. Denne lekre konfekten er perfekt for å pynte opp julebaksten eller servere som et hyggelig godteri under den koselige juletiden.
Ingredienser
- 1. 2 pakker (285 gram) vaniljebakingschips
- 1 boks (395 gram) søtet kondensert melk
- 1/2 teskje peppermynteekstrakt
- 3,6 dl knuste pepperkaker
- 1 klype rød eller grønn matfarging
Ingredienser
- 1. 2 pakker (285 gram) vaniljebakingschips
- 1 boks (395 gram) søtet kondensert melk
- 1/2 teskje peppermynteekstrakt
- 3,6 dl knuste pepperkaker
- 1 klype rød eller grønn matfarging
Fremgangsmåte
- 1Dekk en 20 cm kvadratisk bakeform med aluminiumsfolie, og smør folien.
- 2Bland vaniljeknapper og søtet kondensert melk i en kjele over middels varme. Rør hyppig til nesten smeltet, fjern fra varmen og fortsett å røre til det er jevnt. Når knappen er helt smeltet, rør inn peppermynteekstrakt, matfarge og pepperkaker.
- 3Fordel jevnt i bunnen av den forberedte formen. Sett i kjøleskapet i 2 timer, og kutt deretter i firkanter.
Tips og Varianter
- 1Bruk kvalitetsvanilje-bakingschips for best mulig smak.
- 2Pass på at du ikke koker kondensmelken, da kan den bli klumpete. Fjern fra varmen og fortsett å rør til den er glatt.
- 3For en ekstra julekrydret smak, prøv å erstatte litt av peppermynteekstraktet med litt malt ingefær eller kanel.
Serveringsforslag
Pepperkakefudge er et deilig tilbehør til julegløgg eller et glass mildt, krydret julöl. Den går også flott sammen med en kremet vaniljeis eller et glass sherry som dessertavslutning.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pepperkakefudge?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pepperkakefudge. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pepperkakefudge?▼
Total tilberedningstid for Pepperkakefudge er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pepperkakefudge vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pepperkakefudge?▼
En porsjon av Pepperkakefudge inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
