Penne med asparges og paprika
Lær hvordan du lager en smakfull penne med asparges og paprika. Perfekt for en lett og sunn middag. En enkel oppskrift for hele familien.
Ingredienser
- 250 g frossen, skåret asparges
- 2 dl kyllingkraft
- 1 dl frossen hakket løk
- 1 ts knust hvitløk
- 1 dl rød paprika, kuttet i strimler
- 1 dl gul paprika, kuttet i strimler
- 1 ts italiensk krydderblanding
- 2 ss finhakket fersk bladpersille
- 1 ss balsamicoeddik
- 340 g pennepasta, kokt etter pakkens anvisninger
- 0.5 dl revet parmesanost
Ingredienser
- 250 g frossen, skåret asparges
- 2 dl kyllingkraft
- 1 dl frossen hakket løk
- 1 ts knust hvitløk
- 1 dl rød paprika, kuttet i strimler
- 1 dl gul paprika, kuttet i strimler
- 1 ts italiensk krydderblanding
- 2 ss finhakket fersk bladpersille
- 1 ss balsamicoeddik
- 340 g pennepasta, kokt etter pakkens anvisninger
- 0.5 dl revet parmesanost
Slik gjør du:
- Ha asparges, buljong, løk, hvitløk, paprika og italienske krydder i en stor stekepanne.
- Kok opp og reduser væsken til ca. 0.5 dl, dette tar omtrent 8 til 10 minutter.
- Rør inn persille og balsamicoeddik.
- Bland sausen med den varme, kokte pastaen.
- Topp med parmesanost og server varm.
Om denne retten
Penne med asparges og paprika er en enkel oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer frossen, skåret asparges, kyllingkraft, frossen hakket løk og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Kok pastaen i rikelig med saltet vann og spar litt kokevannet til sausen — stivelsen hjelper sausen å feste seg.
- 4For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 5Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Penne med asparges og paprika?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Penne med asparges og paprika. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Penne med asparges og paprika?▼
Total tilberedningstid for Penne med asparges og paprika er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Penne med asparges og paprika vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Penne med asparges og paprika?▼
En porsjon av Penne med asparges og paprika inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
