Penn Cove-musslinger med røkelaks og krem... godt
Oppskrift på penn cove mussels med røkt laks og krem, perfekt som forrett. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Penn Cove-musslinger med røkelaks og krem... godt er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer spiseskje hakket hvitløk, tørr hvitvin, kremfløte og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1 spiseskje hakket hvitløk
- 1,2 dl tørr hvitvin
- 2,4 dl kremfløte
- 1815 gram blåskjell
- 85 gram røkt laks
Ingredienser
- 1 spiseskje hakket hvitløk
- 1,2 dl tørr hvitvin
- 2,4 dl kremfløte
- 1815 gram blåskjell
- 85 gram røkt laks
Fremgangsmåte
- 1I en stor kjele over middels høy varme, tilsett hvitløk, vin og fløte. La det småkoke og kok i 1 minutt. Tilsett blåskjellene og smuldre inn den røkte laksen. Kok uten lokk i 5 til 6 minutter, eller til blåskjellene har åpnet seg og kjøttet er ugjennomsiktig. Server. Merk: Ikke la det koke over høy varme, da kan fløten skille seg.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For best resultat, ta laksen ut av kjøleskapet 20 minutter før tilberedning slik at den får romtemperatur.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 5Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Penn Cove-musslinger med røkelaks og krem... godt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Penn Cove-musslinger med røkelaks og krem... godt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Penn Cove-musslinger med røkelaks og krem... godt?▼
Total tilberedningstid for Penn Cove-musslinger med røkelaks og krem... godt er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Penn Cove-musslinger med røkelaks og krem... godt vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Penn Cove-musslinger med røkelaks og krem... godt?▼
En porsjon av Penn Cove-musslinger med røkelaks og krem... godt inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Couscous niçoise
Karrifriterte potetkaker
Potet-soufflé
Friterte fennikel
