Pekannøttris med krydder
Oppskriften på pekannøttris er en enkel og deilig risrett som kombinerer kremet ris med sprø pekannøtter og krydder. Perfekt som tilbehør eller en lett middag.
Foto av Muhammad Khawar Nazir på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl brun ris
- 2 ss margarin
- 0.6 dl finhakket løk
- 1.2 dl finhakkede pekannøtter
- 2 ss hakket persille
- 0.25 ts tørket basilikum
- 0.25 ts malt ingefær
- 0.25 ts malt svart pepper
- 0.25 ts salt
Ingredienser
- 2.4 dl brun ris
- 2 ss margarin
- 0.6 dl finhakket løk
- 1.2 dl finhakkede pekannøtter
- 2 ss hakket persille
- 0.25 ts tørket basilikum
- 0.25 ts malt ingefær
- 0.25 ts malt svart pepper
- 0.25 ts salt
Slik gjør du:
- Kok opp 5 dl vann i en kjele. Tilsett ris og rør om. Skru ned varmen, dekk til og la det småkoke i 40 minutter, eller til vannet er absorbert og risen er mør.
- Smelt margarin i en liten stekepanne over middels varme.
- Surr løk, pekannøtter, persille, basilikum, ingefær, pepper og salt i stekepannen.
- Når løken er myk, rør blandingen inn i den ferdigkokte risen og bland godt.
Om denne retten
Pekannøttris er en nydelig, nøtteaktig risrett som stammer fra den rike kjøkkentradisjonen i den amerikanske sydstaten Louisiana. Denne retten, som kombinerer myk brun ris, krydrede pekannøtter og frisk persille, er perfekt som tilbehør til et søndagsmåltid eller for å imponere gjester på en spesiell anledning.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne litt ekstra tid på å la risen småkoke i 40 minutter for en myk og luftig tekstur. Hvis du ikke har pekannøtter tilgjengelig, kan du bruke mandler eller valnøtter i stedet. Strø litt ekstra persille over toppen rett før servering for en frisk, grønn kontrast.
Serveringsforslag
Pekannøttris passer utmerket som tilbehør til kylling, svinekjøtt eller fisk. Den kan også serveres som en lett vegetarisk hovedrett. For en ekstra touch, server med en frisk grønn salat.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pekannøttris med krydder?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pekannøttris med krydder. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pekannøttris med krydder?▼
Total tilberedningstid for Pekannøttris med krydder er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pekannøttris med krydder vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Pekannøttris med krydder?▼
En porsjon av Pekannøttris med krydder inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
