Pekanpopover med persille og timian
Oppskrift på deilige pekannøtt popovers med frisk persille og aroma av timian. Perfekt som forrett eller til brunsj, enkel å lage og full av smak.
Foto av Jonathan Borba på Pexels
Ingredienser
- Non-stick vegetabilsk spray
- 6 ss usaltet smør, smeltet og avkjølt
- 3 dl kald helmelk
- 4 store egg
- 1.2 dl usøtet hvetemel
- 1.2 dl finhakkede ristede pekannøtter
- 1.5 ts hakket frisk persille
- 1.5 ts hakket frisk timian
- 0.25 ts salt
- 1.2 dl hakkede, ristede pekannøtter (til topping)
Ingredienser
- Non-stick vegetabilsk spray
- 6 ss usaltet smør, smeltet og avkjølt
- 3 dl kald helmelk
- 4 store egg
- 1.2 dl usøtet hvetemel
- 1.2 dl finhakkede ristede pekannøtter
- 1.5 ts hakket frisk persille
- 1.5 ts hakket frisk timian
- 0.25 ts salt
- 1.2 dl hakkede, ristede pekannøtter (til topping)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 230°C. Spray en standard 12-kopps muffinsform med non-stick spray, og pensle deretter med smør. Sett formen i ovnen til den er veldig varm, ca. 10 minutter.
- Bland melk, egg, hvetemel, 1.2 dl finhakkede ristede pekannøtter, persille, timian og 2 ss av det smeltede smøret i en stor bolle; visp til det er godt blandet.
- Ta den varme muffinsformen ut av ovnen. Fordel røren jevnt i muffinsformens fordypninger.
- Strø over de resterende hakkede pekannøttene.
- Stek popoverne i 15 minutter.
- Skru ned ovnstemperaturen til 175°C; fortsett å steke til de er brune og faste, ca. 15 minutter til.
- Pensle popoverne med 2 ss av det resterende smøret; strø over salt.
- Vend ut av formen, og skjær forsiktig for å løsne hvis nødvendig; server umiddelbart.
Om denne retten
Disse luftige og sprø pekanpopoverene er et must-bake for enhver som elsker nøtter og saftige bakeverk. Oppskriften bringer sammen klassiske smakskombinasjoner fra de amerikanske Sørstatene, med friske krydderurter og deilig, ristet pekantekstur. Perfekt som et uventet, men velsmakende innslag på frokostbordet eller som et varmende og hjemmekoselig tilbehør til supper og salater.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Sørg for å varme muffinsformen godt i ovnen før du heller i røren, slik at popoverene får en jevn og rund fasong.
- 2Tips 2: Bruk helmelk for ekstra kremet konsistens, og vær nøye med å ikke overarbeide deigen for å unngå at popoverene faller sammen.
- 3Tips 3: Rist pekannøttene i en tørr panne før du hakker dem, for en dypere, nøtteaktig smak.
Serveringsforslag
De lette og luftige pekanpopoverene er et perfekt match til en varm, kremet suppe eller en frisk, grønn salat. Toppes de med en dusk av ekstra friske krydderurter, blir det en smakseksplosjon i munnen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pekanpopover med persille og timian?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pekanpopover med persille og timian. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pekanpopover med persille og timian?▼
Total tilberedningstid for Pekanpopover med persille og timian er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pekanpopover med persille og timian vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pekanpopover med persille og timian?▼
En porsjon av Pekanpopover med persille og timian inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
