Pekanbruneierner
Lær hvordan du lager perfekte pekannøtt brownies med denne enkle oppskriften. Søt, nøtteaktig smak og myk konsistens. Ypperlig til kaker, dessert og kos!
Om denne retten
Disse sjokolade-pekanbruneierne er en tradisjonell og ikonisk konfeksjon fra det amerikanske Sørvest. Kombinasjonen av tynn, knapsaktig sjokoladekake og saftige, kremete pekannøtter skaper en uimotståelig textural kontrast som virkelig gjør denne dessertten spesiell. Uansett om du serverer den til kaffe med venner eller som dessert etter en høytidelig middag, vil disse bruneierne garantert imponere gjestene dine.
Ingredienser
- 2,4 dl margarin eller smør
- 4,7 dl sukker
- 2 teskjeer vanilje
- 4 egg, lett pisket
- 2,4 dl hvetemel eller usøtet kakao
- 1,2 dl usøtet kakao
- 1/2 teskje salt
- 225 gram (8 ruter) semi-søt sjokolade (hakket grovt)
- 2,4 dl pekannøtter, hakket
Ingredienser
- 2,4 dl margarin eller smør
- 4,7 dl sukker
- 2 teskjeer vanilje
- 4 egg, lett pisket
- 2,4 dl hvetemel eller usøtet kakao
- 1,2 dl usøtet kakao
- 1/2 teskje salt
- 225 gram (8 ruter) semi-søt sjokolade (hakket grovt)
- 2,4 dl pekannøtter, hakket
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 180 grader Celsius. Smør en 33 x 23 cm form. I en middels stor kjele, smelt margarin på lav varme. Tilsett sukker, vanilje og egg; bland godt. Mål opp melet med en skje og jevn ut over målebøyen. Rør inn mel, kakao og salt; bland godt. Tilsett sjokolade og pekannøtter. Hell røren i den forberedte formen. Stek i 30 til 40 minutter, eller til den er fast. Avkjøl. Skjær i 36 biter.
Tips og Varianter
- 1Ikke la smøret eller sjokoladen koke, bare la dem smeltes sakte på svak varme for å unngå at de brenner.
- 2For jevnere kakabakst, siktet hvetemel eller kakao over målebøyen før du rører det inn.
- 3For å få nøttene ekstra sprø, kan du riste dem lett i en panne før du blander dem i deigen.
Serveringsforslag
Disse bruneierne er best når de serveres litt varme, sammen med en god kopp kaffe eller et glass iskaffe. Avkjølte biter tåler også godt å pakkes i en nydelig boks og tas med på picnic eller til kaffeslabberas.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pekanbruneierner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pekanbruneierner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pekanbruneierner?▼
Total tilberedningstid for Pekanbruneierner er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pekanbruneierner vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pekanbruneierner?▼
En porsjon av Pekanbruneierner inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
