Pekan-snacks
Oppskrift på en deilig pekannøtt snack som er perfekt som liten appetittvekker eller energigivende mellommåltid. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Pekan-snacks er en fortryllende blanding av nøtter, krydder og sukkerkrystaller som vil få smaksløkene dine til å danse. Dette er en klassisk, hjemmelagd delikatesse som har vært en favoritt i amerikanske hjem i generasjoner. Enten du serverer det som et søtt mellommåltid, en uimotståelig dessert eller en avslappende kveldskos, vil disse karamelliserte pekannøttene garantert bli en trofé i enhver matskjebne.
Ingredienser
- 1 eggehvite
- 1 spiseskje vann
- 450 gram pekannøtter
- ¾ kopp hvitt sukker
- 1 teskje malt kanel
- 1 teskje salt
Ingredienser
- 1 eggehvite
- 1 spiseskje vann
- 450 gram pekannøtter
- ¾ kopp hvitt sukker
- 1 teskje malt kanel
- 1 teskje salt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 120 grader Celsius (250 grader Fahrenheit).
- 2I en stor bolle, pisk eggehviten med vann til det blir skummende. Rør inn pekannøttene og bland godt slik at de dekkes. Bland sukker, kanel og salt, og rør det inn i pekannøttblandingen. Fordel på et bakepapirkledd stekebrett.
- 3Stek i forvarmet ovn i 1 time, og rør om hver 15. minutt. Oppbevar i en lufttett beholder.
Tips og Varianter
- 1Få best mulig resultat ved å bruke ferske, hele pekannøtter.
- 2Rør om nøtteblandingen jevnlig under steking for å unngå at de brenner seg fast.
- 3Erstat kanel med andre varme, koselige krydder som kardemomme eller nellik for en unik twist.
Serveringsforslag
Servér de sprø, søte pekannøttene i små skåler sammen med en god kopp te eller kaffe. De passer også utmerket som en delikat dessert eller en uimotståelig snack å servere gjestene dine.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pekan-snacks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pekan-snacks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pekan-snacks?▼
Total tilberedningstid for Pekan-snacks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pekan-snacks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pekan-snacks?▼
En porsjon av Pekan-snacks inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
