Karamelliserte pekannøtter
Enkel oppskrift på deilige karamelliserte pekannøtter, perfekt som en søt snack, dessert eller til kaffen. Sprø, søte og fulle av smak.
Foto av Polina Tankilevitch på Pexels
Ingredienser
- 1 eggehvite
- 1 ss vann
- 450 g pekannøtter
- 1.8 dl hvitt sukker
- 1 ts malt kanel
- 1 ts salt
Ingredienser
- 1 eggehvite
- 1 ss vann
- 450 g pekannøtter
- 1.8 dl hvitt sukker
- 1 ts malt kanel
- 1 ts salt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 120 °C.
- I en stor bolle, pisk eggehviten med vann til det blir skummende.
- Rør inn pekannøttene og bland godt slik at de dekkes.
- Bland sukker, kanel og salt i en egen liten bolle, og rør det deretter inn i pekannøttblandingen.
- Fordel nøttene jevnt på et bakepapirkledd stekebrett.
- Stek i forvarmet ovn i 1 time, og rør om hvert 15. minutt for å sikre jevn steking.
- La nøttene avkjøles helt før servering. Oppbevar i en lufttett beholder.
Om denne retten
Karamelliserte pekannøtter er en fortryllende blanding av nøtter, krydder og sukkerkrystaller som vil få smaksløkene dine til å danse. Dette er en klassisk, hjemmelaget delikatesse som har vært en favoritt i amerikanske hjem i generasjoner. Enten du serverer det som et søtt mellommåltid, en uimotståelig dessert eller en avslappende kveldskos, vil disse karamelliserte pekannøttene garantert bli en favoritt.
Tips og Varianter
- 1Få best mulig resultat ved å bruke ferske, hele pekannøtter.
- 2Rør om nøtteblandingen jevnlig under steking for å unngå at de brenner seg fast og for å sikre jevn karamellisering.
- 3Erstatt kanel med andre varme, koselige krydder som kardemomme eller nellik for en unik vri.
Serveringsforslag
Servér de sprø, søte pekannøttene i små skåler sammen med en god kopp te eller kaffe. De passer også utmerket som en delikat dessert eller en uimotståelig snack å servere gjestene dine.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Karamelliserte pekannøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Karamelliserte pekannøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Karamelliserte pekannøtter?▼
Total tilberedningstid for Karamelliserte pekannøtter er omtrent 70 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Karamelliserte pekannøtter vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Karamelliserte pekannøtter?▼
En porsjon av Karamelliserte pekannøtter inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
