Pekannøttkaker (Crescents)
Oppdag oppskriften på deilige pekannøttkaker formet som halvmåner, perfekte som småkaker til kaffen eller som gave. En enkel og smakfull oppskrift for enhver anledning.
Foto av Frank Schrader på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl smør
- 0.5 ts salt
- 4.7 dl hakkede pekannøtter
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 4.7 dl hvetemel
- 1.2 dl melis
Ingredienser
- 2.4 dl smør
- 0.5 ts salt
- 4.7 dl hakkede pekannøtter
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 4.7 dl hvetemel
- 1.2 dl melis
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 170 grader Celsius.
- Pisk smør eller margarin sammen, og tilsett gradvis melis og salt. Pisk til det er lyst og luftig.
- Rør inn pekannøtter og vanilje. Tilsett melet gradvis. Bland godt.
- Form deigen til halvmåner ved å bruke en teskje til hver.
- Legg dem på et ugrevet bakepapir og stek i 15–30 minutter. Ikke la dem bli brune.
- La dem avkjøle litt, og rull deretter kakene i ekstra melis.
Om denne retten
Disse søte og sprø pekannøttkakene, formet som halvmåner, er en ekte smaksopplevelse. Hvert morsomme lille bakverk er fylt med sprø pekannøtter og har en deilig, smeltet smakskombinasjon av fløyelsmykt smør og leskende melis. Dette er den perfekte kosen for en hyggelig ettermiddag med venner eller et nydelig tilbehør til din favorittkaffe.
Tips og Varianter
- 1Ikke skru opp varmen for mye - pekannøtter brenner fort. Bruk heller litt ekstra tid i ovnen for å få den perfekte, gyldne fargen.
- 2Kjøl kakene godt før du ruller dem i melis - da vil sukkeret feste seg perfekt.
- 3For en ekstra krydret vri, prøv å blande inn litt kanel eller kardemomme i deigen.
Serveringsforslag
Disse søte og sprø kakene passer perfekt sammen med en god kopp nykvernet kaffe eller en varm, dampende te. Prøv også å servere dem som en delikat dessert sammen med en kule vaniljeis eller et glass Baileys.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pekannøttkaker (Crescents)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pekannøttkaker (Crescents). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pekannøttkaker (Crescents)?▼
Total tilberedningstid for Pekannøttkaker (Crescents) er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pekannøttkaker (Crescents) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pekannøttkaker (Crescents)?▼
En porsjon av Pekannøttkaker (Crescents) inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
