Peerless Cornbread
Lær hvordan du lager perfekt cornbread med vår enkle oppskrift. Passer til alle anledninger og er enkel å lage for både nybegynnere og erfarne bakere.
Om denne retten
Peerless Cornbread er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer kake-mel, gult maismel, spiseskje bakepulver og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl kake-mel
- 2. 1,6 dl gult maismel
- 3. 1 spiseskje bakepulver
- 4. 1/2 teskje salt
- 5. 1 spiseskje sukker
- 6. 1 egg, romtemperert
- 7. 1,2 dl (1 stang) smør, smeltet
- 8. 0,6 dl vegetabilsk olje
- 9. 2,4 dl melk, oppvarmet
Ingredienser
- 1. 2,4 dl kake-mel
- 2. 1,6 dl gult maismel
- 3. 1 spiseskje bakepulver
- 4. 1/2 teskje salt
- 5. 1 spiseskje sukker
- 6. 1 egg, romtemperert
- 7. 1,2 dl (1 stang) smør, smeltet
- 8. 0,6 dl vegetabilsk olje
- 9. 2,4 dl melk, oppvarmet
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 200 grader.
- 22. Smør en rund kakeform med diameter på 23 cm og 4 cm dyp.
- 33. Med en gaffel, rør sammen kakesikt, maismel, bakepulver, salt og sukker.
- 44. Pisk egget, smør, olje og melk i en stor bakebolle til det er godt blandet. Tilsett de tørre ingrediensene i eggeblandingen og rør til det er jevnt fordelt. Røren vil være noe tynn og lett.
- 55. Hell røren i den forberedte formen og stek i ca. 15 minutter, til en kakepinne satt inn i midten kommer ut med noen fuktige smuler. Trykk forsiktig på midten av brødet; hvis det føles litt fast, er brødet ferdig. Pass på å ikke steke for lenge.
- 66. Server varmt i båter med smør og honning.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Peerless Cornbread?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Peerless Cornbread. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Peerless Cornbread?▼
Total tilberedningstid for Peerless Cornbread er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Peerless Cornbread vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Peerless Cornbread?▼
En porsjon av Peerless Cornbread inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
