Pecan Turtles®-barer
Lær hvordan du lager smakfulle pekannøtt turtles® barer med sprø bunn, karamell og nøtter. Perfekt som snacks eller dessert for enhver anledning.
Om denne retten
Disse smakfulle Pecan Turtles®-barene er en klassisk kjeks med en twist. Kombinasjonen av smørige nøtter, myk karamellglasur og sjokolade gir en uimotståelig blanding av søtt og salt. Opprinnelig fra det amerikanske Sørvesten, er disse barene perfekte både til hverdags og festlige anledninger.
Ingredienser
- 3,6 dl hvetemel
- 3,6 dl pakket brunt sukker
- 1,2 dl smør, myknet
- 2,4 dl pekannøtter, delt i to
- 1,6 dl smør
- 2,4 dl melk
- sjokoladeknapper
Ingredienser
- 3,6 dl hvetemel
- 3,6 dl pakket brunt sukker
- 1,2 dl smør, myknet
- 2,4 dl pekannøtter, delt i to
- 1,6 dl smør
- 2,4 dl melk
- sjokoladeknapper
Fremgangsmåte
- 1Bland mel, 1 kopp brunt sukker og myknet smør i en stor bakebolle. Pisk på middels hastighet med en elektrisk mikser i 2 til 3 minutter, eller til blandingen ligner fine smuler. Trykk blandingen jevnt utover bunnen av en smurt 33 x 23 cm bakeform. Strø pecannøtter jevnt over smuldegjennombruddet.
- 2Bland 2/3 kopp smør og resten av 1/2 kopp brunt sukker i en liten kjele. Kok opp og rør om på middels varme til hele overflaten er boblende. La det koke og rør i ytterligere ½ til 1 minutt. Hell over i formen og fordel jevnt over bunnen.
- 3Stek i ovn ved 175°C (350°F) i 18 til 20 minutter, eller til hele overflaten er boblende. Ta ut av ovnen; strø umiddelbart over sjokoladebiter. La stå i 2 til 3 minutter for å la sjokoladen smelte, og bruk en kniv til å sirkle litt i sjokoladen. La avkjøle helt i formen på en avkjølingsrist. Bruk en skarp kniv til å skjære i 48 barer.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun de fineste pekannøttene for best mulig smak og konsistens.\nLa karamellen koke lenge nok til at den får en dyp, rik farge og utvikler sin fulle aroma.\nSørg for å strø sjokoladeknaggene rett etter at karamellen er helte over, slik at de smelter jevnt inn i overflaten.
Serveringsforslag
Disse barene er best servert enten som søt avslutning på et måltid, eller som lekkert bakverk til kaffe eller te. De passer utmerket til både hverdags og fest.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pecan Turtles®-barer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pecan Turtles®-barer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pecan Turtles®-barer?▼
Total tilberedningstid for Pecan Turtles®-barer er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pecan Turtles®-barer vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pecan Turtles®-barer?▼
En porsjon av Pecan Turtles®-barer inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
