Pekannøttpralinekjeks
Oppskrift på deilige pekannøttpralinekjeks. Perfekte småkaker med søt karamell og sprø pekannøtter. Ideell for helgens bakst eller hverdagsluksus.
Foto av Meraki Photos på Pexels
Ingredienser
- 35 grahamkjeks
- 2.4 dl brunt sukker, pakket
- 2.4 dl smør
- 0.25 ts kremortartar
- 2.4 dl hakkede pekannøtter
Ingredienser
- 35 grahamkjeks
- 2.4 dl brunt sukker, pakket
- 2.4 dl smør
- 0.25 ts kremortartar
- 2.4 dl hakkede pekannøtter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 170 °C.
- Legg kjeksene på et 25x38 cm stekebrett, og dekk bunnen.
- Kok opp sukker, smør og kremortartar i en kjele.
- Tilsett nøtter i blandingen.
- Hell blandingen jevnt over kjeksene.
- Stek i forvarmet ovn i 10 minutter.
- La det avkjøle i noen minutter i formen.
- Fjern deretter fra formen mens det fortsatt er varmt.
Om denne retten
Disse delikate pekannøttpralinekjeksene tar oss rett tilbake til sydstatenes rustikke og særegne kjøkken. Den gylne karamelliserte overflaten utgjør en perfekt kontrast til de knasende pekannøttene inni. Kombiner gjerne disse søte, nøtteaktige kjeksene med en dampende kopp kaffe for en ekte smak av hjemme.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke ferske pekannøtter av god kvalitet for maksimal smaksutfoldelse.
- 2Rør inn kremortartar mot slutten for å gi kjeksene en enda sprøere, knasende tekstur.
- 3Pass på at du fordeler nøttemiksen jevnt over kjeksene før baking, slik at de får en jevn overflate.
Serveringsforslag
Disse pekannøttpralinekjeksene passer perfekt som en søt avslutning på et hyggelig middagsselskap. Server dem gjerne sammen med en god kopp kaffe eller te, eller som et delikat mellommåltid med et glass deilig sherry.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pekannøttpralinekjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pekannøttpralinekjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pekannøttpralinekjeks?▼
Total tilberedningstid for Pekannøttpralinekjeks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pekannøttpralinekjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pekannøttpralinekjeks?▼
En porsjon av Pekannøttpralinekjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
