Pecan-Pie Bars
Oppdag hvordan du lager deilige pekannøtt-pai barer med denne enkle oppskriften. Perfekt som dessert eller søt snack. Steg for steg guide.
Om denne retten
Disse pecan-pie barene er en smaksrik hyllest til den amerikanske dessertskatten pecanpai. De byr på en forførende kombinasjon av sprø shortbreadbunn, fyldig karamellisert pecandyp og en deilig balanse av søtt og salt. Serveres gjerne til kaffe eller et glass krydret vin for å løfte stunden.
Ingredienser
- 1. 225 gram pecannøtter (ca. 4,7 dl)
- 2. 1 stang (1,2 dl) usaltet smør
- 3. 2,4 dl lettbrunt sukker, godt pakket
- 4. 0,8 dl honning
- 5. 2 spiseskjeer kremfløte
- 6. varm shortbread-bunn
Ingredienser
- 1. 225 gram pecannøtter (ca. 4,7 dl)
- 2. 1 stang (1,2 dl) usaltet smør
- 3. 2,4 dl lettbrunt sukker, godt pakket
- 4. 0,8 dl honning
- 5. 2 spiseskjeer kremfløte
- 6. varm shortbread-bunn
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175°C.
- 2I en foodprocessor hakkes pecan nøtter grovt.
- 3I en tykkbunnet kjele smeltes smør, og deretter røres brunt sukker, honning og fløte inn.
- 4La det småkoke under omrøring av og til i 1 minutt, og rør deretter inn pecannøttene.
- 5Hell pecan-blandingen over den varme shortbread-bunnen og jevnt fordelt.
- 6Stek midt i ovnen til det bobler, ca. 20 minutter.
- 7Avkjøl helt i formen, og kutt i 24 staver.
- 8Oppbevar kjeksene i lukket beholder i opptil 5 dager ved romtemperatur.
Tips og Varianter
- 1Husk å hakke pecannøttene grovt - de skal ikke være for fine, men beholde litt crunch.
- 2For ekstra nøttearoma, rist pecannøttene lett i en tørr panne før du bruker dem.
- 3Miks ingrediensene til fyllmassen godt, slik at sukkeret og honningen blir helt oppløst og blandet inn.
Serveringsforslag
Disse pecan-pie barene er perfekte å servere på en koselig høstkveld, gjerne med et glass krydret eplemost eller varmt sider. Topp eventuelt med en kvitost eller kremet vaniljeiskrem for en ekstra luksuriøs dessert.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pecan-Pie Bars?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pecan-Pie Bars. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pecan-Pie Bars?▼
Total tilberedningstid for Pecan-Pie Bars er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pecan-Pie Bars vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pecan-Pie Bars?▼
En porsjon av Pecan-Pie Bars inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
