Pekannøttbarer med shortbreadbunn
Oppdag hvordan du lager deilige pekannøtt-pai barer med denne enkle oppskriften. Perfekt som dessert eller søt snack. Steg for steg guide.
Foto av Regina Ferraz på Pexels
Ingredienser
- 225 g pecannøtter
- 115 g usaltet smør
- 2,4 dl lyst brunt sukker, godt pakket
- 0,8 dl honning
- 2 ss kremfløte
- varm shortbread-bunn
Ingredienser
- 225 g pecannøtter
- 115 g usaltet smør
- 2,4 dl lyst brunt sukker, godt pakket
- 0,8 dl honning
- 2 ss kremfløte
- varm shortbread-bunn
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175°C.
- Hakk pecannøttene grovt i en foodprosessor.
- Smelt smør i en tykkbunnet kjele.
- Rør inn brunt sukker, honning og fløte.
- La blandingen småkoke under omrøring av og til i 1 minutt.
- Rør deretter inn pecannøttene.
- Hell pecanblandingen over den varme shortbread-bunnen og fordel jevnt.
- Stek midt i ovnen til det bobler, ca. 20 minutter.
- Avkjøl helt i formen.
- Kutt i 24 staver.
- Oppbevar barene i en lukket beholder i opptil 5 dager ved romtemperatur.
Om denne retten
Disse pekannøttbarene er en smaksrik hyllest til den amerikanske dessertskatten pekannøttpai. De byr på en forførende kombinasjon av sprø shortbreadbunn, fyldig karamellisert pecandypp og en deilig balanse av søtt og salt. Serveres gjerne til kaffe eller et glass krydret vin for å løfte stunden.
Tips og Varianter
- 1Husk å hakke pecannøttene grovt – de skal ikke være for fine, men beholde litt crunch.
- 2For ekstra nøttearoma, rist pecannøttene lett i en tørr panne før du bruker dem.
- 3Miks ingrediensene til fyllmassen godt, slik at sukkeret og honningen blir helt oppløst og blandet inn.
Serveringsforslag
Disse pekannøttbarene er perfekte å servere på en koselig høstkveld, gjerne med et glass krydret eplemost eller varm sider. Topp eventuelt med en kule vaniljeis for en ekstra luksuriøs dessert.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pekannøttbarer med shortbreadbunn?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pekannøttbarer med shortbreadbunn. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pekannøttbarer med shortbreadbunn?▼
Total tilberedningstid for Pekannøttbarer med shortbreadbunn er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pekannøttbarer med shortbreadbunn vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pekannøttbarer med shortbreadbunn?▼
En porsjon av Pekannøttbarer med shortbreadbunn inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
