Pear Pie III
Oppskrift på pære pai iii - en deilig og enkel pærepai perfekt for helgen. Lær hvordan du lager denne søte desserten steg for steg.
Om denne retten
Denne klassiske pærepaien er et stykke norsk baketradisjon som har røtter helt tilbake til våre bestemødre. Med sin luftige eggedosis og sødmefulle pærer, er den en perfekt dessert for både hverdags og festlige anledninger. Oppskriften framhever de gylne pærenes naturlige søthet og gjør dem til hovedattraksjonen i denne vakre og velsmakende paien.
Ingredienser
- 1. 1 (9 tommers) ferdiglaget paibunn
- 2. 2 pærer - skrellet, kjernet og delt i to
- 3. 2,4 dl hvitt sukker
- 4. 0,6 dl smør
- 5. 0,6 dl hvetemel
- 6. 1 spiseskje vaniljeekstrakt
- 7. 2 egg, pisket
Ingredienser
- 1. 1 (9 tommers) ferdiglaget paibunn
- 2. 2 pærer - skrellet, kjernet og delt i to
- 3. 2,4 dl hvitt sukker
- 4. 0,6 dl smør
- 5. 0,6 dl hvetemel
- 6. 1 spiseskje vaniljeekstrakt
- 7. 2 egg, pisket
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F).
- 22. Trykk paideigen ned i bunnen og opp langs kantene på en 23 cm (9 tommer) paiform. Pynt kantene med en dekorativ brett. Plasser pærene med snittflaten ned i paibunnen, med de små endene mot midten.
- 33. I en middels stor bolle, bland smør og sukker til en jevn røre, og pisk deretter inn eggene ett om gangen til det blir lyst og luftig. Rør inn mel og vanilje. Hell over pærene.
- 44. Stek i ovnen i 1 time, til pærene er myke og eggekremen har stivnet i midten. La avkjøle helt før du skjærer i og serverer.
Tips og Varianter
- 1Skjær pærene i halve for å sikre jevn steketemperatur og unngå at de koker over.\nBruk gjerne Ingrid Marie-pærer, de har en fast og saftig tekstur som holder seg godt under steking.\nKjenn etter at eggedosisen er stiv og fast i midten før du tar paien ut av ovnen - det er et sikkert tegn på at den er ferdig stekt.
Serveringsforslag
Denne pærepaien er et fantastisk sluttakkord på et høstmåltid, servert varm med en kule vanilje-iskrem eller en klatt frisk krem. Dens søte og krydrete smaker passer utmerket sammen med et glass av en tørr, mousserende cider.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pear Pie III?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pear Pie III. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pear Pie III?▼
Total tilberedningstid for Pear Pie III er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pear Pie III vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pear Pie III?▼
En porsjon av Pear Pie III inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
