Ostekake med peanøttsmør og syltetøy
Lær hvordan du lager en deilig ostekake med peanøttsmør og syltetøy med denne enkle oppskriften. Perfekt som dessert eller til helgekosen!
Ingredienser
- Non-stick kokespray
- 2.4 dl knuste grahamkjeks
- 3 ss sukker
- 3 ss smør, smeltet
- 450 g kremost, myknet
- 2.4 dl sukker
- 1.2 dl kremet peanøttsmør
- 3 ss hvetemel
- 4 store egg
- 1.2 dl melk
- 1.2 dl jordbærsyltetøy uten frø, eller annet syltetøy/gelé
Ingredienser
- Non-stick kokespray
- 2.4 dl knuste grahamkjeks
- 3 ss sukker
- 3 ss smør, smeltet
- 450 g kremost, myknet
- 2.4 dl sukker
- 1.2 dl kremet peanøttsmør
- 3 ss hvetemel
- 4 store egg
- 1.2 dl melk
- 1.2 dl jordbærsyltetøy uten frø, eller annet syltetøy/gelé
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 160 °C. Spray en 23 cm rund springform med non-stick kokespray.
- Bland sammen knuste grahamkjeks, sukker og smeltet smør i en liten bolle. Trykk blandingen jevnt ut i bunnen av den forberedte springformen.
- Stek i 10 minutter. Sett til side for å avkjøle.
- Øk ovnstemperaturen til 175 °C. Pisk kremost i en stor bolle i 1 minutt, eller til den er myk.
- Tilsett gradvis sukker, peanøttsmør og mel, og pisk det inn i kremosten.
- Pisk til blandingen er helt jevn og glatt. Vend forsiktig inn eggene, bare til de er blandet.
- Vend forsiktig inn melk. Hell blandingen i kakebunnen.
- Stek i 45 til 50 minutter. Avkjøl. Løs forsiktig opp kantene på ostekaken.
- Løsne forsiktig fra formen og fjern ringen.
- Varm opp syltetøyet i en kjele over middels varme, bare til det er smeltet. Fordel syltetøyet over kaken.
- Sett i kjøleskapet i minst 3 timer.
Om denne retten
Denne ostekaken med peanøttsmør og syltetøy er en kreativ og smakfull fusjon av to klassiske desserter – peanøttsmørkake og ostekake. Den inneholder den deilige kombinasjonen av kremet peanøttsmør og søtt jordbærsyltetøy, som skaper en uimotståelig balanse av smaker og teksturer. Denne spesielle oppskriften er inspirert av velkjente amerikanske smaker, og passer perfekt som en festlig dessert eller en komfortabel hverdagskake.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at alle ingredienser er i romtemperatur for best mulig resultat.
- 2Gjør gjerne syltetøyet ditt ekstra tykt for å unngå at det renner ut.
- 3Du kan bruke en slikkepott eller en gaffel for å få en jevn overflate på kaken etter at du har hatt på syltetøyet.
Serveringsforslag
Denne ostekaken med peanøttsmør og syltetøy er deilig servert med en klatt kremet vaniljeis eller pisket krem. Et glass isvann eller en kopp nytraktet kaffe passer også utmerket til.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ostekake med peanøttsmør og syltetøy?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ostekake med peanøttsmør og syltetøy. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ostekake med peanøttsmør og syltetøy?▼
Total tilberedningstid for Ostekake med peanøttsmør og syltetøy er omtrent 80 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ostekake med peanøttsmør og syltetøy vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ostekake med peanøttsmør og syltetøy?▼
En porsjon av Ostekake med peanøttsmør og syltetøy inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Kremet banansplit-pai med jordbær
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Små djevelkaker av sjokoladekake
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
