Peanøttsmørvafler
Lær hvordan du lager deilige peanut smør wafers hjemme med vår enkle oppskrift. Perfekt som snacks eller dessert, klar på kort tid!
Om denne retten
Disse peanøttsmørvalflene er et forfriskende avbrekk fra den klassiske vaffelen. Basert på en tradisjonell oppskrift fra en liten bakeri i Hardanger, kombinerer de den myke teksturen til en vaffel med den rike, nøtteaktige smaken av peanøttsmør. Perfekt som et mellommåltid eller som dessert, denne retten er garantert å sette smaksløkene dine i sving.
Ingredienser
- 9,5 dl hvetemel
- 1,2 dl maisenna
- 1 middels egg
- 3 dl hakkede nøtter
- 1 teskje vanilje
- 1 til 3,6 dl vann
- 7,1 dl usøtet karobchips
- 4 spiseskjeer vegetabilsk olje
Ingredienser
- 9,5 dl hvetemel
- 1,2 dl maisenna
- 1 middels egg
- 3 dl hakkede nøtter
- 1 teskje vanilje
- 1 til 3,6 dl vann
- 7,1 dl usøtet karobchips
- 4 spiseskjeer vegetabilsk olje
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 375 grader.
- 2Bland alle ingrediensene og elt for hånd. Form til 3/4-tommers kaker. Stikk ut kjeks med en liten rund utstikker. Alternativt kan du forme små baller og klemme dem flate for hånd.
- 3Stek i omtrent 45 til 50 minutter, eller til de er brune, på et bakepapirkledd stekebrett som er sprayet med non-stick matlagingsspray. Avkjøl på en rist. Oppbevar i en lufttett beholder. For en ekstra godbit kan du dyppe kjeksene i skummet melk og gi dem til hunden.
- 4Smelt karamellchips og olje i et dobbelkokeresystem til det er jevnt og glatt. Etter at kjeksene er dyppet, pynt med hakket kokos eller hakkede peanøtter.
Tips og Varianter
- 1Ikke vær redd for å eksperimentere med nøttetyper - mandler, cashewnøtter eller hasselnøtter kan alle brukes for å gi en unik karakter. \nFor ekstra fuktighet og smaksintensitet, prøv å erstatte noe av vannet med peanøttmelk eller mandeldrikk.\nPass på ikke å over-mikse deigen - la den ha litt tekstur for en luftigere vaffel.
Serveringsforslag
Disse peanøttsmørvalflene er utmerket til å servere sammen med et glass kald melk eller en kopp varm, krydret sider. For en ekstra søt og delikat kombinasjon, server dem med en kule vaniljeis og dryss over litt hakket mørk sjokolade.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Peanøttsmørvafler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Peanøttsmørvafler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Peanøttsmørvafler?▼
Total tilberedningstid for Peanøttsmørvafler er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Peanøttsmørvafler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Peanøttsmørvafler?▼
En porsjon av Peanøttsmørvafler inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
