Peanøttsmørskiver med kjevle
Lær hvordan du lager deilige peanut smør pinwheel kjeks med denne enkle oppskriften. Perfekt som snacks eller dessert for hele familien.
Om denne retten
Disse peanøttsmørskivene med kjevle er en klassisk norsk bakevare med en unik, nøttefylt smak. Oppskriften stammer fra bestemorens oppskriftsbok og bringer nostalgiske barndomsminner tilbake til livet. Enten du nyter dem til kaffen, pakker dem i lunsjesveisen eller setter dem frem til gjester, er dette en bakverk som garantert vil friste ganen.
Ingredienser
- 2,4 dl smør
- 4,7 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 9,5 dl hvetemel
- 3/4 teskje natron
- 1 teskje salt
- 1 teskje bakepulver
- 1 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 2,4 dl glatt peanøttsmør
Ingredienser
- 2,4 dl smør
- 4,7 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 9,5 dl hvetemel
- 3/4 teskje natron
- 1 teskje salt
- 1 teskje bakepulver
- 1 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 2,4 dl glatt peanøttsmør
Fremgangsmåte
- 1Rør inn smør eller margarin og sukker; tilsett egg og vanilje. Bland de tørre ingrediensene med smøret. Del deigen i to deler.
- 2Kjevle ut hver del til omtrent 3 mm tykkelse, og smør med halvparten av peanøttsmøret. Rull deigen sammen og sett den i kjøleskapet i flere timer.
- 3Skjær i skiver og stek ved 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit) i 5–8 minutter, til de er lett brune.
Tips og Varianter
- 1Bruk glattkjevling for å få de luftige, perfekt runde skivene.
- 2Sørg for at peanøttsmøret er ved romtemperatur slik at det fordeles jevnt i deigen.
- 3La deigen hvile lenge i kjøleskapet for at smakene skal trekke gjennom før du skjærer den i skiver.
Serveringsforslag
Disse peanøttsmørskivene er et nydelig tilbehør til en kopp sterk svart kaffe eller en varm kakao. De passer også utmerket til å pakke i matpakken eller servere sammen med et friskt salat som ettermiddagssnack.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Peanøttsmørskiver med kjevle?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Peanøttsmørskiver med kjevle. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Peanøttsmørskiver med kjevle?▼
Total tilberedningstid for Peanøttsmørskiver med kjevle er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Peanøttsmørskiver med kjevle vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Peanøttsmørskiver med kjevle?▼
En porsjon av Peanøttsmørskiver med kjevle inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
