Peanøttsmørkjeks med Truvia®
Oppskrift på deilige peanøttsmørkjeks med Truvia® Baking Blend. En sunn, enkel og rask oppskrift for enhver anledning. Prøv den i dag!
Foto av Anton Uniqueton på Pexels
Ingredienser
- 1 ¾ dl Truvia® Baking Blend
- 2,5 dl peanøttsmør
- 3 ss fettstoff
- 3 ss pluss 2 ts usaltet smør
- 1 stort egg
- ½ ts vaniljeekstrakt
- 4,75 dl hvetemel, siktet
- ¾ ts natron
- ½ ts salt
Ingredienser
- 1 ¾ dl Truvia® Baking Blend
- 2,5 dl peanøttsmør
- 3 ss fettstoff
- 3 ss pluss 2 ts usaltet smør
- 1 stort egg
- ½ ts vaniljeekstrakt
- 4,75 dl hvetemel, siktet
- ¾ ts natron
- ½ ts salt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C.
- Bland Truvia® Baking Blend, peanøttsmør, fettstoff, smør, egg og vanilje i en stor bolle. Rør på lav hastighet til det er godt blandet.
- I en mindre bolle, visp sammen mel, natron og salt. Tilsett dette gradvis i den store bollen og rør til det er godt blandet.
- Form deigen til kuler på ca. 3 cm i diameter. Trykk dem litt flate på toppen og bunnen.
- Plasser kjeksene med 7,5 cm mellomrom på et bakepapirkledd eller usmurt stekebrett.
- Bruk en gaffel til å presse et kryssmønster i hver kjeks.
- Stek i 12 til 14 minutter, eller til de er lett gyldne.
- La kjeksene hvile i 5 minutter på stekebrettet, før de flyttes over på en avkjølingsrist for å avkjøles helt.
Om denne retten
Disse peanøttsmørkjeksene er en herlig søt og nøttefull dessert. Oppskriften kombinerer den klassiske smaken av peanøttsmør med den naturlige søtheten fra Truvia® Baking Blend. Resultatet er en deilig kjeks med en sprø konsistens som passer perfekt til både hverdags- og festlige anledninger.
Tips og Varianter
- 1Bruk naturlig, grovkornet peanøttsmør for best mulig nøttearoma og -tekstur.
- 2Det er viktig å dosere Truvia® Baking Blend riktig for å unngå at kjeksene blir for søte – følg oppskriften nøye.
- 3La kjeksene hvile litt på stekebrettet før de flyttes, slik at de får tid til å sette seg ordentlig.
Serveringsforslag
Disse peanøttsmørkjeksene er et nydelig mellommåltid eller dessert, og passer utmerket til en kopp kaffe eller te. De passer også godt til et glass isvann eller melk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Peanøttsmørkjeks med Truvia®?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Peanøttsmørkjeks med Truvia®. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Peanøttsmørkjeks med Truvia®?▼
Total tilberedningstid for Peanøttsmørkjeks med Truvia® er omtrent 22 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Peanøttsmørkjeks med Truvia® vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Peanøttsmørkjeks med Truvia®?▼
En porsjon av Peanøttsmørkjeks med Truvia® inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
