Peanøttsmør- og sjokoladefudgekake
Oppskrift på peanøttsmør- og sjokoladefudgekake, en deilig og rik kake med peanøttsmør og sjokoladefudge. Perfekt til fest eller som en søt avslutning.
Foto av Novkov Visuals på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 4.7 dl hvitt sukker
- 1 ts natron
- 2.4 dl smør
- 1.2 dl usøtet kakaopulver
- 2.4 dl kulturmelk
- 2 egg, pisket
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 3.6 dl kremet peanøttsmør
- 1.2 dl smør
- 0.6 dl usøtet kakaopulver
- 0.8 dl kulturmelk
- 9.5 dl siktet melis
- 1 ts vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 4.7 dl hvitt sukker
- 1 ts natron
- 2.4 dl smør
- 1.2 dl usøtet kakaopulver
- 2.4 dl kulturmelk
- 2 egg, pisket
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 3.6 dl kremet peanøttsmør
- 1.2 dl smør
- 0.6 dl usøtet kakaopulver
- 0.8 dl kulturmelk
- 9.5 dl siktet melis
- 1 ts vaniljeekstrakt
Slik gjør du:
- Bland mel, hvitt sukker og natron i en stor bakebolle; sett til side.
- Smelt 2.4 dl smør i en tykkbunnet kjele. Rør inn 1.2 dl kakaopulver. Rør inn 2.4 dl kulturmelk og piskede egg til det er godt blandet.
- Kok opp over middels varme under konstant omrøring, til blandingen koker. Ta av varmen.
- Bland inn melblandingen, og rør til det er jevnt. Rør inn 1 ts vaniljeekstrakt.
- Hell røren i en smurt og melet 33 x 23 cm stor bakeform.
- Stek ved 175 °C i 20 til 25 minutter, eller til en trepinne satt inn i midten kommer ut ren.
- Avkjøl i 10 minutter på en avkjølingsrist. Fordel forsiktig peanøttsmør over den varme kaken. La den avkjøle helt.
- For å lage glasur: Bland 1.2 dl smør, 0.6 dl kakaopulver og 0.8 dl kulturmelk i en liten kjele.
- Kok opp under konstant omrøring over middels varme.
- Hell over siktet melis, og rør til det er glatt. Rør inn 1 ts vaniljeekstrakt.
- Fordel sjokoladeglasur over peanøttsmøret på kaken. Skjær i firkanter.
Om denne retten
Peanøttsmør- og sjokoladefudgekake er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage i løpet av 50 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer hvetemel, hvitt sukker, natron og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Peanøttsmør- og sjokoladefudgekake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Peanøttsmør- og sjokoladefudgekake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Peanøttsmør- og sjokoladefudgekake?▼
Total tilberedningstid for Peanøttsmør- og sjokoladefudgekake er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Peanøttsmør- og sjokoladefudgekake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Peanøttsmør- og sjokoladefudgekake?▼
En porsjon av Peanøttsmør- og sjokoladefudgekake inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
