Peanøttsmørfudgekake
Oppskrift på peanut smør fudge kake, en deilig og rik kake med peanøttsmør og fudge. Perfekt til fest eller som en søt avslutning.
Om denne retten
Peanøttsmørfudgekake er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage i løpet av 50 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer hvetemel, hvitt sukker, teskje natron og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Ingredienser
- 1. 4,7 dl hvetemel
- 2. 4,7 dl hvitt sukker
- 3. 1 teskje natron
- 4. 2,4 dl smør
- 5. 1,2 dl usøtet kakaopulver
- 6. 2,4 dl kulturmelk
- 7. 2 egg, pisket
- 8. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 9. 3,6 dl kremet peanøttsmør
- 10. 1,2 dl smør
- 11. 0,6 dl usøtet kakaopulver
- 12. 0,8 dl kulturmelk
- 13. 9,5 dl siktet melis
- 14. 1 teskje vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 1. 4,7 dl hvetemel
- 2. 4,7 dl hvitt sukker
- 3. 1 teskje natron
- 4. 2,4 dl smør
- 5. 1,2 dl usøtet kakaopulver
- 6. 2,4 dl kulturmelk
- 7. 2 egg, pisket
- 8. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 9. 3,6 dl kremet peanøttsmør
- 10. 1,2 dl smør
- 11. 0,6 dl usøtet kakaopulver
- 12. 0,8 dl kulturmelk
- 13. 9,5 dl siktet melis
- 14. 1 teskje vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte
- 11. Bland mel, hvitt sukker og bakepulver i en stor bakebolle; sett til side.
- 22. Smelt 1 kopp smør eller margarin i en tykkbunnet kjele; rør inn 1/2 kopp kakao. Rør inn kulturmelk og egg til det er godt blandet. Kok opp over middels varme under konstant omrøring, til blandingen koker. Ta av varmen. Bland inn melet, og rør til det er jevnt. Rør inn 1 teskje vanilje. Hell røren i en smurt og melet 13 x 9 tommer stor bakeform.
- 33. Stek ved 175 °C (350 °F) i 20 til 25 minutter, eller til en trepinne satt inn i midten kommer ut ren. Avkjøl i 10 minutter på en avkjølingsrist. Fordel forsiktig peanøttsmør over den varme kaken. La den avkjøle helt.
- 44. For å lage glasur: Bland 1/2 kopp smør eller margarin, 1/4 kopp kakao og kulturmelk i en liten kjele. Kok opp under konstant omrøring over middels varme. Hell over melis, og rør til det er glatt. Rør inn 1 teskje vanilje. Fordel sjokoladeglasur over peanøttsmøret på kaken. Skjær i firkanter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Peanøttsmørfudgekake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Peanøttsmørfudgekake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Peanøttsmørfudgekake?▼
Total tilberedningstid for Peanøttsmørfudgekake er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Peanøttsmørfudgekake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Peanøttsmørfudgekake?▼
En porsjon av Peanøttsmørfudgekake inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
