Peanøttsmørcupcakes
Lær hvordan du lager deilige peanut smør cupcakes. En enkel oppskrift på myke cupcakes fylt med peanøttsmør, perfekte for enhver anledning.
Om denne retten
Disse peanøttsmørcupcakene er en nydelig avsporing fra det tradisjonelle. Den rike og kremet konsistensen, kombinert med den distinkte peanøttsmaken, gjør dem til en uimotståelig godbit både til hverdags og fest. Oppskriften stammer fra en gammel familietradisjon, og er blitt videreutviklet gjennom generasjoner for å skape den perfekte balansen mellom søtt og salt.
Ingredienser
- 4,7 dl brunt sukker
- 1,2 dl fettstoff
- 2,4 dl peanøttsmør
- 2 egg
- 3,6 dl melk
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 5,9 dl hvetemel
- 1 teskje natron
- 2 teskjeer kremortartari
- en klype salt
Ingredienser
- 4,7 dl brunt sukker
- 1,2 dl fettstoff
- 2,4 dl peanøttsmør
- 2 egg
- 3,6 dl melk
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 5,9 dl hvetemel
- 1 teskje natron
- 2 teskjeer kremortartari
- en klype salt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Kle en muffinsform med papirformer, eller smør og mel den.
- 2I en stor bolle, bland sammen brunt sukker, fett og peanøttsmør til det er lyst og luftig. Pisk inn eggene ett om gangen, og rør deretter inn vaniljen. Bland melet, kremortartari, natron og salt; vend det inn i røren vekselvis med melken. Fordel røren i de forberedte muffinsformene.
- 3Stek i 15 til 20 minutter i den forvarmede ovnen, til toppen av cupcakesene spretter tilbake når du lett trykker på dem. Avkjøl i formen i minst 10 minutter før du tar dem ut og lar dem avkjøle helt på en rist.
Tips og Varianter
- 1Bruk en blanding av peanøttsmør og stekefett for å oppnå den luftige konsistensen.
- 2Pass på å ikke over-visp røren, da det kan resultere i tørre og kompakte cupcakes.
- 3For ekstra smakfull topping, server cupcakene med hjemmelaget peanøttsmør-glasur.
Serveringsforslag
Disse peanøttsmørcupcakene er best servert med en kald glass melk eller en kopp varm kaffe. Den perfekte kombinasjonen av søtt og salt gjør dem også velegnede til å avslutte et middagsselskap.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Peanøttsmørcupcakes?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Peanøttsmørcupcakes. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Peanøttsmørcupcakes?▼
Total tilberedningstid for Peanøttsmørcupcakes er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Peanøttsmørcupcakes vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Peanøttsmørcupcakes?▼
En porsjon av Peanøttsmørcupcakes inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
